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菜籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维(wéi)生素E、各类脂肪酸(suān)等，可以很好地被人体吸收，平日里(lǐ)可以用来煎炒食(shí)物，真是(shì)好看又好吃呢

　　菜(cài)籽油也就是我们俗(sú)称的菜(cài)油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出(chū)来(lái)的食妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思(shí)用油的(de)一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄(huáng)的(de)，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道，用它(tā)炒出来的菜(cài)不(bù)仅味美(měi)，而且营(yíng)养价值高。

菜(cài)籽油如何(hé)去掉生油(yóu)味道

　　菜(cài)籽油去掉生(shēng)油味(wèi)方法

　　1、当(dāng)油烧开时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化(huà)沉淀(diàn)，也能(néng)使(shǐ)菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时，放入几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片(piàn)青(qīng)菜，使其冒烟，就(jiù)没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞(lāo)出即(jí)可(kě)去除(chú)生油味。

　　4、黄(huáng)豆除(chú)味(wèi)法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出(chū)，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜(cài)籽油(yóu)烧沸时(shí)，放入大米干饭或(huò)者馒头(tóu)片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或(huò)者馒头片能(néng)够妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油(yóu)烧(shāo)热，然(rán)后放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却(què)后(hòu)，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先(xiān)把(bǎ)菜籽(zǐ)油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以(yǐ)及桂皮等等(děng)进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后，可以选择放(fàng)到密封的瓶(píng)子当中进行存放。

菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)怎(zěn)么去掉生油味

　　先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒(dào)入锅(guō)中烧热；油(yóu)烧热后往锅中放入适(shì)量的生花生，等到(dào)花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可(kě)去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放入适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先(xiān)将菜籽油烧(shāo)热，然后放几片妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思馒头片油(yóu)炸(zhà)，待炸过的菜(cài)籽油冷却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于(yú)炒菜，不(bù)仅(jǐn)无异味(wèi)，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除(chú)味(wèi)法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

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