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含盐率怎(zěn)么(me)求(qiú)公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐(yán)率=盐的数量(liàng)除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以氯化(huà)钠为主要成分，从(cóng)地(dì)下岩(yán)盐沉积物和天然卤(lǔ)水(shuǐ)中提取的加工(gōng)过的食用盐，不(bù)含(hán)低钠盐，含(hán)有(yǒu)少量的水和杂(zá)质以及其他元素。

　　盐(yán)在(zài)化(huà)学中，是指一类(lèi)金属离(lí)子或铵根离子(zi)，属(shǔ)于化合物，溶(róng)于(yú)水会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自(zì)然(rán)界(jiè)中(zhōng)广泛存在，如明矾就是天然(rán)而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数(shù)量(liàng)除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐沉积物和天然卤水(shuǐ)（盐(yán)）水中提(tí)取的加(jiā)工过的食(shí)用盐(yán)，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是(shì)氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学(xué)中，是指一(yī)类金属离子或铵根离子(zi)（NH4，属于(yú)化(huà)合蠢颤歼物，溶于(yú)水会(huì)离(lí)解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结魏承泽作品集 魏承泽一类的作者晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐(yán)有多(duō)种颜色，不同颜色的(de)盐对应不同的(de)种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如(rú)六水(shuǐ)合氯化镍(niè)）

　　（7）无色(sè)（例如氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸镁(měi)），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的(de)盐可以激发不同的(de)味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且(qiě)没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐(yán)（弱盐(yán)）则会根据共(gòng)轭酸碱洞族(zú)对而产(chǎn)生不同的气味(wèi)（例如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的味道，氰化氢(qīng)则(zé)会有苦杏仁味等(děng)），此(cǐ)外弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐还会挥(huī)发和分解(jiě)，并且由于水解反应和弱盐(yán)合(hé)成(chéng)的反(fǎn)应是(shì)可(kě)逆(nì)反应，因此当(dāng)有水分存在时会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离(lí)子化(huà)合物都可以溶解在水或(huò)是类似的(de)溶剂中，化合物的(de)溶解度和(hé)组成(chéng)的(de)阴(yīn)离(lí)子和阳离子以及溶(róng)剂都有关(guān)，因此有一特定的(de)关(guān)系。

　　阳离(lí)子当中(zhōn魏承泽作品集 魏承泽一类的作者g)，所有钠离子、钾离子及铵(ǎn)离子的(de)盐均可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的(de)硫(liú)酸盐离子的(de)盐类(lèi)也都(dōu)可以溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不过(guò)若离子之间的键结很强，产(chǎn)生高度稳定的固(gù)体，在水中也就不易(yì)溶(róng)解，例如大(dà)部份的碳(tàn)酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百科 - 化学(xué)方程式(shì)

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