桂林磨浆米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高的(de)。关于(yú)桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

桂林是属(sh中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗ǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是(shì)一个(gè)地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个(gè)地级市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人(rén)的主要粮(liáng)食之一，全世界(jiè)约(yuē)有二分之一的(de)人口食用(yòng)大(dà)米，常(cháng)见当作(zuò)主食(shí)的地区在亚洲和各地(dì)唐(táng)人街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含(hán)碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约(yuē)2两(liǎng)），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时(shí)根(gēn)据(jù)各(gè)人所好，佐以(yǐ)不同的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法(fǎ)做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的(de)小碗中，将腌(yān)腊好的马肉(ròu)切(qiè)成(chéng)薄片(piàn)铺(pù)在(zài)粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜(xiān)美、香气(qì)四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左右），所(suǒ)以(yǐ)顾(gù)客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚(shèn)至(zhì)几十(shí)碗，当看(kàn)到(dào)自(zì)己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂(guì)林米粉也(yě)和甲天(tiān)下(xià)的桂林山水一(yī)样(yàng)，名(míng)扬四海了。

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