柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡的话是不影(yǐng)响食(shí)用的，如果酒味(wèi)比(bǐ)较重，而(ér)且(qiě)味(wèi)道也有些变了就(jiù)不建议继(jì)续食用了(le)的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下(xià)转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要(yào)看酒味的程(chéng)度(dù)圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式才能判(pàn)断(duàn)能(néng)不能(néng)吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并(bìng)且打(dǎ)开(kāi)之后，一(yī)会儿(ér)就(jiù)没有(yǒu)了(le)的话，食用(yòng)的时(shí)候也是没有酒味(wèi)的(de)，这种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并且食(shí)用的时候(hòu)也有(yǒ圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式u)很重(zhòng)的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化合(hé)物，因此在长期放置的(de)过程中，碳水(shuǐ)化合物会在(zài)发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精，因(yīn)此柿(shì)饼有(yǒu)时候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打开(kāi)放置一段时间，待酒味消失之后就可以正常食用(yòng)了，不会影响身(shēn)体健康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用，再加(jiā)上冷冻室的温(wēn)度(dù)很低(dī)，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度(dù)百科-柿(shì)饼(bǐng)

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