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纯牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精并不能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜(mó)保护屏障，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语奶直接(jiē)放(fàng)入不(bù)超过(guò)50度的(de)温水中，yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物(wù)质失去(qù)活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的(de)蛋(dàn)白质成分发生(shēng)变(biàn)性反应，大(dà)量维生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的(de)吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的蛋白质(zhì)主(zhǔ)要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖(táng)和(hé)乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质和(hé)微量元素都是溶解(jiě)状态(tài)的，而且各(gè)种矿物质的(de)含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例比较合适(shì)，很容易消化吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合(hé)格的大(dà)市(shì)场选购(gòu)外，还(hái)要看(kàn)看包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否(fǒu)齐(qí)全，特(tè)别注意保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有很硬的(de)感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热(rè)方(fāng)法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放(fàng)入不超过50度的(de)温水中(yue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语zhōng)，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即(jí)可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直(zhí)接放入微波(bō)炉内，加热(rè)两(liǎng)分钟即可。

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