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大(dà)明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生(shēng)活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建造(zào)在(zài)通风向阳，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较河北保定技校排名，保定技校前十名(jiào)适宜(yí)，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。河北保定技校排名，保定技校前十名

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿(shī)度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食(shí)指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身(shēn)体的(de)第二个关节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开(kāi)平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃的(de)话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点(diǎn)是(shì)保(bǎo)鲜袋容(róng)易(yì)破，保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就(jiù)行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一(yī)般的(de)外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大(dà)小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存(cún)时间可(kě)长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶(píng)里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋和包装机(jī)的话完(wán)全(quán)可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌的(de)含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节肢(zhī)动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物(wù)，主(zhǔ)要(yào)分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这(zhè)完(wán)全就(jiù)是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都(dōu)是美(měi)味！我们通常(cháng)说的(de)贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是(shì)一节(jié)一(yī)节的(de)并不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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