落座、打开手机、扫码点菜，已经成为(wèi)不(bù)少人(rén)外出就餐时的潜(qián)意识动(dòng)作。不过，你是否意识到，这一便捷行为背后可能藏着(zhe)猫腻：在一次(cì)次点击中，顾客的个人信息也被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛(kǎn)低

　　近(jìn)日(rì)，北京市消费者协会(huì)发(fā)布对“扫(形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语sǎo)码(mǎ)强制关注使用(yòng)”现象的劝喻(yù)。其中提(tí)到，“必须使(shǐ)用(yòng)小程序才能点餐”等扫码强制关注使用的(de)现象(xiàng)在生活(huó)中并不少见。

　　在北京工(gōng)作的(de)白领小张就经常遇到这种情况。“餐桌前(qián)坐定后(hòu)，服务(wù)员第一(yī)句就是请扫码点餐，当提出能不能用(yòng)纸质菜(cài)单时，服务(wù)员不是说(shuō)纸质菜单菜(cài)品不全，就(jiù)是需等较长时间(jiān)，有的干脆告诉你只能(néng)扫(sǎo)码点餐。”小张回忆，“这不就是变(biàn)相(xiāng)强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐(cān)吗(ma)？”

　　如今，扫(sǎo)码自(zì)助点餐(cān)在餐饮业已得到推广。山东一家虾(xiā)火(huǒ)锅店的老板吕先生(shēng)向中新(xīn)经纬(wěi)表示(shì)，他的餐(cān)厅自2021年起就彻底告别纸质菜单(dān)了，客人只(zhǐ)能扫(sǎo)桌边二(èr)维码进(jìn)入小(xiǎo)程序(xù)点餐。“这样做不仅节省人力成本，省(shěng)去沟通成本，还(hái)不容(róng)易出错，效率更高。此外，做(zuò)一套扫码点餐系(xì)统也不贵。”吕先(xiān)生同时表(biǎo)示(shì)，餐厅实施(shī)扫码点餐以来(lái)，只(zhǐ)有极个(gè)别顾客(kè)提出(chū)过异议，其(qí)他顾客都(dōu)已经习惯成自然了(le)。

　　据中新经纬了解，目(mù)前一家餐厅定制一个扫码(mǎ)点餐小程序门槛并不(bù)高，仅需花费(fèi)数百元。

　　华斌（化名）之前(qián)在一家互(hù)联网公司(sī)做程序员(yuán)，2021年离职后开了一间工作室，专门为各种(zhǒng)店铺定制(zhì)点(diǎn)单小程序，其中餐饮店的扫(sǎo)码点餐小程序是用户咨询得(dé)最多的。

　　“扫码(mǎ)点(diǎn)餐现在很普(pǔ)遍，一桌(zhuō)一码(mǎ)，用户(hù)扫码进(jìn)入(rù)小程序，点餐、结算、充值(zhí)、堂食或(huò)自提都可以选择。开(kāi)通门槛也比(bǐ)较低(dī)，只需要提供(gōng)营(yíng)业执照，费用的话(huà)，小(xiǎo)程序申请加开通微信支(zhī)付共(gòng)400元，如果再开通支付宝支付额(é)外(wài)付300元。”华斌(bīn)介绍(shào)。

　　另一(yī)家专门做餐饮(yǐn)小程序的店铺(pù)负责人也介绍(shào)称，定制(zhì)扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程(chéng)序仅需(xū)399元，包括认证、搭建、设计等(děng)费(fèi)用，餐(cān)饮店直接(jiē)上(shàng)传商品就(jiù)可以用。

　　不(bù)提(tí)供个人信息(xī)不能吃饭？餐厅(tīng)可自由设置

　　“只是点(diǎn)个菜而(ér)已，有必要非得扫码吗？”“点个菜为什么还(hái)要我提供(gōng)微(wēi)信昵(nì)称、手机号(hào)呢(ne)？”在社交平台上(shàng)，不(bù)少网友(yǒu)表(biǎo)示(shì)不解(jiě)。

　　华斌说，在扫码点餐(cān)小程序的后台，餐饮店老板可以做(zuò)一些数据分析，比(bǐ)如收入、销量等基础数(shù)据，当然(rán)也可以(yǐ)分析会员充值情况、顾客画像(xiàng)等。

　　那么如何获得(dé)顾客画像呢？华斌(bīn)说，这些都可以(yǐ)通过(guò)后台设(shè)置实现。

　　“形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语首先，可以设置不(bù)登(dēng)录无法点餐(cān)，登录主要是获取微信昵称、头像(xiàng)，有的小(xiǎo)程序(xù)也会获取手机号。如果觉得这样做用户体(tǐ)验不好(hǎo)，还(hái)有其他办法，可在支(zhī)付环节(jié)，设置开(kāi)通会员可(kě)领(lǐng)小(xiǎo)额优惠(huì)券，大部分用(yòng)户会注册，这样就获(huò)取了(le)用户的微信信息(xī)和手机(jī)号。当然(rán)餐(cān)厅也(yě)可(kě)以设置(zhì)成(chéng)直接点餐，获取这些信息的目的是方便以后运营，向顾客推送(sòng)餐厅的活动(dòng)优惠信息(xī)。”华斌说。

　　吕先生(shēng)也表示，当时业务人员(yuán)曾告(gào)诉他(tā)可(kě)通过设置(zhì)获取顾客信(xìn)息，且信息越全面越有利于后期分析(xī)客源。“我文化程(chéng)度有(yǒu)限(xiàn)，也不(bù)想搞这(zhè)些(xiē)，开通(tōng)扫码点餐(cān)就(jiù)图个方便(biàn)，所以我们(men)不提供个人信息也能点餐。”吕(lǚ)先(xiān)生说。

　　除了(le)被“收割(gē)”个人信息，顾客每次点(diǎn)餐也都可以转变(biàn)为小程序的流量，而商家可(kě)选(xuǎn)择通过接收(shōu)推广(guǎng)广告(gào)获取广告费(fèi)用。

　　据(jù)一位小程序(xù)开发者透露，点餐小程序(xù)也可以接入第三(sān)方广告，顾客点击，餐饮店(diàn)老板(bǎn)分钱(qián)。“当(dāng)小(xiǎo)程(chéng)序的用户(hù)量达到1000以上时，就(jiù)可以申请接入(rù)广(guǎng)告，开屏广告或(huò)者插入小程序中都可以(yǐ)，顾客点击(jī)或(huò)浏览，餐(cān)饮店可以分流量(liàng)费。”

　　据一位餐(cān)饮店老(lǎo)板介(jiè)绍，顾客点(diǎn)击一次(cì)他(tā)们(men)分得的钱数并不固(gù)定，要看用(yòng)户质量(liàng)，有(yǒu)时候点一(yī)下是几毛钱，有时候能达到(dào)一块多。“总(zǒng)的(de)来说，这笔收入不多(duō)，一个月几百块(kuài)钱(qián)，有(yǒu)比没有(yǒu)强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客当“流量”，最终会失去顾客

　　针对存在已久的强制扫码点(diǎn)餐(cān)，顾客们怨声载道，相关(guān)部门组织也(yě)多次发文，提出(chū)“不得”强制(zhì)。不(bù)过，即使用户自愿选择扫码点餐，这里面也并非没(méi)有问(wèn)题，还牵(qiān)扯到个人信息的获取和使用。

　　为尽可能详(xiáng)细(xì)准(zhǔn)确地分析顾客画像、大范围(wéi)准确地推送营销(xiāo)信息，部分餐厅商家(jiā)通过(guò)设(shè)置扫码点餐(cān)小程序后台，获取顾客个人信息，内容有多有少(shǎo)，程度有(yǒu)深(shēn)有浅，导致了顾(gù)客必须提交个人信息(xī)，否则无法点餐(cān)的局面。

　　暂(zàn)不论强制顾客(kè)扫(sǎo)码(mǎ)点餐、过度收集顾(gù)客(kè)个人信息已违反相关法律规定，单是(shì)把(bǎ)顾(gù)客当(dāng)成冷冰冰的“流量”，对(duì)整个餐饮(yǐn)业的经(jīng)营环境和发(fā)展就已伤害(hài)满(mǎn)满(mǎn)。

　　在以服务为首要要求的餐饮业，顾客是一个(gè)个有温度的人，满足顾(gù)客(kè)需(xū)求，提供优(yōu)良的服务，应是餐饮业的共(gòng)识。强制扫码点餐，实际上是阻碍了餐(cān)厅(tīng)与顾客之间有温度的交流，本应满足顾客个性需求的便(biàn)捷扫码变成了(le)“消(xiāo)费烦(fán)恼”。

　　而过度收集个人信息(xī)则更(gèng)恶劣，实际上是在(zài)违反诸多法律规定(dìng)的基础上，将(jiāng)顾(gù)客当(dāng)成了餐厅(tīng)经营营(yíng)销的(de)流量工(gōng)具，甚至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需要明确，首先(xiān)强制扫码点餐(cān)不合理不合法，消费者有权抵(dǐ)制(zhì)；其(qí)次，扫码点餐过(guò)度索权亦违(wéi)反相(xiāng)关法律规定(dìng)。对餐饮商家来(lái)说，强制(zhì)扫码点(diǎn)餐获取顾客信息，看(kàn)似(shì)“圈粉”，获得了流量(liàng)，实则“脱粉(fěn)”，最终(zhōng)失去顾客(kè)。商家唯有意识到最好的营销手段是(shì)高质量的服务，才能(néng)真正留住客(kè)户(hù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语