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幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导水蒸蛋(dàn)是用(yòng)冷水(shuǐ)蒸还(hái)是(shì)开水蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是开水蒸的(de)。

　　用热水下锅。因(yīn)为蛋比较(jiào)容易熟，一般蒸5分(fēn)钟左右口感比较(jiào)好，也不会破坏营养。

　　烧一锅清(qīng)水放上蒸隔，水一定(dìng)要烧开后再把蛋液放上(shàng)蒸隔然后开(kāi)小火，锅盖一(yī)定要留缝隙的。

水蒸(zhēng)蛋是(shì)什么菜系的菜

　　水蒸蛋(dàn)是家(jiā)常菜(cài)。

　　水蒸蛋(dàn)是(shì)传统美食(shí)之一，南方(fāng)人称之为水(shuǐ)蒸蛋，北方人则称为鸡(jī)蛋羹，山东人和东北(běi)人多(duō)称其为蒸蛋糕儿(ér)。

　　要(yào)成功(gōng)蒸(zhēng)出好吃的(de)水(shuǐ)蛋，需要控制好水量、水温、打蛋(dàn)技(jì)巧和火候。

　　裹上保(bǎo)鲜膜可以防止(zhǐ)蒸煮过程中水(shuǐ)滴下破坏表(biǎo)面。

　　做蒸(zhēng)鸡(jī)蛋时，需要在鸡蛋液中加一些(xiē)水，如(rú)果水加多了就会造成水(shuǐ)与蛋分离，无法(fǎ)成(chéng)型；要(yào)是水(shuǐ)加(jiā)少了，口感会比较(jiào)硬，蜂窝比(bǐ)较多，腥(xīng)味(wèi)也比较大(dà)。

　　要想蒸出好看又好吃(chī)的水蒸蛋，就要掌(zhǎng)握好(hǎo)水量、水温、打蛋技巧、火候等。

　　鸡蛋含丰富的优质(zhì)蛋白，每(měi)百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡(jī)蛋所含的蛋白(bái)质大致相当于3两鱼或(huò)瘦肉(ròu)的(de)蛋(dàn)白质。

　　鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶(nǎi)、猪(zhū)肉、牛肉和(hé)大米中也最高(gāo)。

　　水蒸(zhē幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导ng)蛋(dàn)的制作方法：

　　1、准备鸡蛋(dàn)、凉开水、食盐、葱花、生抽(chōu)、香油。

　　2、碗里打几(jǐ)个鸡蛋，加入1.5倍的凉(liáng)开水。

　　一(yī)个鸡蛋50克，加入(rù)75毫升的凉开水即可，以此(cǐ)类推。

　　加入少量食盐、白醋(cù)，用筷子(zi)搅拌均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋液过滤(lǜ)一(yī)下，包(bāo)上一层耐热的(de)保鲜膜，用牙签扎几个洞，方便(biàn)透气。

　　4、蒸锅里(lǐ)加水(shuǐ)烧(shāo)开，把(bǎ)碗放(fàng)入(rù)锅中，盖上盖(gài)子后(hòu)小火蒸8分钟即可，鸡蛋羹(gēng)就蒸好了。

　　5、取出后加入适量的生抽、香油，再(zài)撒(sā)一把葱花，就可(kě)以(yǐ)吃了。

蒸水(shuǐ)蛋是荤菜(cài)还是素(sù)菜

　　严格来说(shuō)是荤菜，真正说素菜的人，是不吃鸡蛋的

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