紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不(bù)是(shì)发物(wù)，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热(rè)带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他(tā)营养细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在(zài)食品和(hé)医药(yào)领域具有广(guǎng)阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修(xiū)复和改善也有重要作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的(de)物种多样(yàng)性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布(bù)也遵循这个规(guī)律，主要(yào)分布(bù)在(zài)黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在(zài)台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分(fēn)布(bù)具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿(yán)海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿(yán)海分布较广(guǎng)，从南(nán)到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个(gè)广(guǎng)温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环境为基(jī)础(chǔ)，在中国形成了长江以北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要分布在(zài)福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价(jià)格的攀(pān)升(shēng)以(yǐ)及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中在(zài)江(jiāng)苏和(hé)山东(dōng)，产量和出口量(liàng)占(大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃zhàn)全国条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预防(fáng大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃)甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血(xuè)脂等作用。

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