黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)，黄(huáng)喉要煮多久才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的(de)。

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黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟(shú)火锅

　　黄喉(hóu)一般(bān)要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅(guō)一直保持着水开的状态,这时(shí)候放入口感爽脆(cuì)黄(huáng)喉,大(dà)概1-3分钟左(zuǒ)右,发现黄喉颜色变了(le)就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好(hǎo)吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方(fāng)法是(shì)切连(lián)刀丝5刀(dāo)一(yī)节，青红(hóng)椒切片(piàn)，大(dà)蒜(suàn)、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好(hǎo)加入适量香油花椒油并(bìng)加入适(shì)量水淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至(zhì)沸(fèi)，焯黄喉，焯7成(chéng)熟即可（因为还(hái)要下锅炒制(zhì)），时间不宜过(guò)长(zhǎng)，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干(gàn)青花椒在(zài)加(jiā九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示)入(rù)姜蒜片爆香，在(zài)放入青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋(lín)上味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆(bào)黄喉就做好啦(la)！

黄喉的(de)做法有什么

　　黄(huáng)喉(hóu)是中的(de)一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，（一般为(wèi)主动脉(mài)，又称(chēng)心管，常(cháng)被误解为食(shí)管(guǎn)或气管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅(guō)之外，也有(yǒu)制作将黄(huáng)喉炒着吃(chī)。

新(xīn)鲜(xiān)黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物质，所以(yǐ)在烹饪之前(qián)要用开(kāi)水浸泡大约二十分钟，这样可以有(yǒu)效去除(chú)上面的(de)脏东西，然后冲洗干净(jìng)即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有(yǒu)杀菌功能(néng)，在(zài)泡(pào)黄喉的过程(chéng)中最好用手搓揉一下，这(zhè)样可以将里面脏的物(wù)质洗(xǐ)出来，然后再换(huàn)清水反复搓(cuō)洗，直(zhí)到彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常(cháng)吃的黄喉是(shì)属于猪体(tǐ)内血管的一部(bù)份，主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质(zhì)，相对(duì)于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价值高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜(cài)品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。

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