意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西？意(yì)大(dà)利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么味道，意大利(lì)红烩是什么(me)味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意(yì)思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一(yī)个高度(dù)发达的(一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排de)资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员(yuán),意(yì)大(dà)利(lì)共拥(yōng)有54个(gè)联合国(guó)教(jiào)科(kē)文(wén)组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士(shì)碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入(rù)沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七(qī)八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎ一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排o)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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