大(dà)闸蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的好，大闸蟹公的(de)好还(hái)是母蟹好不管是哪种螃蟹(xiè)它都是会(huì)有公母(mǔ)区分的(de)，那么大闸(zhá)蟹是买公的比较好吃还是(shì)母的(de)好吃一(yī)些？在吃大闸蟹的时候(hòu)要注意有(yǒu)什(shén)么地方是不(bù)能(néng)吃要扔掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的还是(shì)母(mǔ)的(de)好(hǎo)吃都可以，主要(yào)根据(jù)自身喜好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好(hǎo)的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹膏(gāo)，生活(huó)中可以根据自(zì)身喜好进行选择(zé)，觉(jué)得蟹黄好吃的，那(nà)么可(kě)以选择吃(chī)母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮(sāi)是大(dà)闸(zhá)蟹的(de)主(zhǔ)要呼吸器官，里面(miàn)存在着很多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉(méi)毛(máo)一样属于条状(zhuàng)而且(qiě)还是白(bái)色，千万别把(bǎ)它(tā)当做肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹(xiè)肠一般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不(bù)能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个长(zhǎng)的似三角形的东西(xī)就是蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏(zàng)东(dōng20G等于多少GB 20GB流量够用一天吗)西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西(xī)，蟹(xiè)心就在(zài)黑色东(dōng)西(xī)上面，是一个(gè)六角形的白色(sè)片(pià20G等于多少GB 20GB流量够用一天吗n)装(zhuāng)，是最(zuì)寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大(dà)闸蟹腿上(shàng)会(huì)长有(yǒu)毛(máo)，但(dàn)是(shì)不小心会吃进嘴里面，这个是千万不(bù)能吃的(de)，因(yīn)为含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣(là)蟹(xiè)是用海蟹(xiè)做(zuò)的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味道一样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些(xiē),不像海(hǎi)蟹吃进(jìn)嘴里除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普(pǔ)通河(hé)蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会(huì)上火(huǒ)的,大闸蟹属(shǔ)于寒(hán)性的(de)食物,可(kě)以(yǐ)清热解(jiě)毒,滋补肝肾(shèn),强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质及微量元素,对身体有很(hěn)好的滋补作用(yòng)。

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