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刀(dāo)鱼是(shì)海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的(de)。

　　刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分(fēn)布(bù)在长江、钱塘(táng)江(jiāng)、黄河等淡(dàn)水地区(qū)，所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但(dàn)它们可以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能(néng)适应淡水环(huán)境，还(hái)能在(zài)海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进(jìn)入(rù)淡水。 繁殖成功后，它们会(huì)将小鱼带入海水中生长。 因此，很多(duō)刀(dāo)鱼生(s微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人hēng)活在(zài)淡(dàn)水和海水的交(jiāo)界(jiè)处，比如我(wǒ)国的(de)渤海、黄(huáng)海和东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖，稍稍(shāo)有些粗(cū)，占(zhàn)体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼(yú)体长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域，但夏季(jì)有时可游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人体(tǐ)侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短小，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期(qī)间不摄食(shí)，入(rù)东(dōng)平湖后，又重(zhòng)新(xīn)摄食(shí)。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流(liú)而下，陆(lù)续回海(hǎi)，一部分(fēn)继续在湖区(qū)摄(shè)食一段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼(yú)含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符(fú)合(hé)FAO/WHO的评(píng)价(jià)标准；尤其(qí)是脂肪显著(zhù)高于一般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为主；在(zài)肌肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类(lèi)的一(yī)种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对(duì)人体健(jiàn)康(kāng)有益的(de)动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guān微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人g)闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体(tǐ)形(xíng)狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河，分别到(dào)河流上(shàng)游或在河口产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返(fǎn)归(guī)海中。

　　”长江下(xià)游从南(nán)京到南(nán)通的水(shuǐ)道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段。

　　江阴(yīn)地(dì)处长江河口入海(hǎi)处的(de)南岸，是鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金水道”，拥有(yǒu)的河岸线长途(tú)上(shàng)百里，又有相当规模的捕捞能(néng)力(lì)，所以，每年(nián)上市的刀鱼，其(qí)产(chǎn)量在长江下(xià)游各(gè)县市(shì)中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船(chuán)竞发(fā)，渔(yú)人的兜(dōu)篓(lǒu)里(lǐ)就银白一片。

　　旺(wàng)季(jì)来临时(shí)，大街小巷，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围(wéi)者如堵(dǔ)，争相选购，称秤(chèng)的、收钱的就(jiù)会忙得(dé)不亦乐乎。

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