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两丈等于多少米熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶(chá)能(néng)够(gòu)闷泡吗

　　熟茶是(shì)能(néng)够闷泡(pào)的。

　　普洱熟(shú)茶能(néng)够闷泡也能够冲泡,通过闷泡能更好(hǎo)的调(diào)查茶(chá)叶的质量,可是留(liú)意闷泡的时(shí)刻(kè)不要太(tài)长,否则(zé)会影响(xiǎng)茶汤的口(kǒu)感。

　　普洱熟茶能够(gòu)闷(mèn)泡,相同也能够冲泡,能够根据个(gè)人的(de)喜爱挑选(xuǎn),运用闷泡(pào)能(néng)更好的辨别茶叶的质(zhì)量。

熟茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多(duō)以(yǐ)“茶(chá)饼”的办法存(cún)在。

　　要想熟普好喝(hē)，咱们(men)要(yào)先醒茶(chá)。

　　醒茶类比于(yú)醒(xǐng)酒，浅显的说醒茶便是让尘(chén)封的茶叶通过与空气(qì)、水分的触摸而苏醒(xǐng)过来，使叶(yè)片自(zì)然地呼吸，唤(huàn)醒(xǐng)茶质，凝集茶(chá)香。

　　咱们能够提早一周(zhōu)左右先进行撬(qiào)饼，将撬下来(lái)的茶，放入紫砂罐中(zhōng)，对其进行“醒(xǐng)茶”。

　　假如是熟普散茶，或许是限制得(dé)没(méi)有那么紧的熟茶饼，能够越过“醒茶”这一进(jìn)程。

　　2、选水。

　　自(zì)来水(shuǐ)是咱们日常日子(zi)中取用(yòng)最便利的水，但自来水的硬(yìng)度偏(piān)大，水中还有或许有很重(zhòng)的氯气味，用来泡茶对(duì)滋(zī)味和香气都有必定(dìng)的(de)影(yǐng)响。

　　条件答(dá)应的情况下(xià)，能够购买市(shì)售包装的纯(chún)净(jìng)水或呈弱碱性的矿(kuàng)泉水，前(qián)者能最(zuì)大程度地衬托出(chū)茶(chá)的赋性，后者(zhě)有助于茶性(xìng)的(de)激起(qǐ)。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用紫砂(shā)壶或盖(gài)碗。

　　紫(zǐ)砂(shā)壶有较好(hǎo)的透(tòu)气性(xìng)和吸(xī)附性，能够使茶(chá)汤口感愈(yù)加顺滑。

　　质料等级低(dī)、年份久的熟茶，引(yǐn)荐(jiàn)运(yùn)用(yòng)紫砂壶。

　　盖(gài)碗散热(rè)快，便利控温出(chū)汤。

　　质料等级高、年(nián)份(fèn)短的熟茶，引荐(jiàn)运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一(yī)般来说，用(yòng)100℃的沸水冲泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多茶友(yǒu)熟(shú)普泡得苦涩(sè)，便是(shì)没(méi)把握好茶水比。

　　冲泡(pào)熟普茶水(shuǐ)比大致在(zài)1:30，即1克(kè)茶30毫升(shēng)水。

　　先(xiān)“润茶”，润茶(chá)用(yòng)水及温度协助叶片舒展，激(jī)起茶(chá)叶的(de)活(huó)性，利于在正式冲泡时释放出茶(chá)叶(yè)的最佳质量，并(bìng)洗(xǐ)去(qù)茶(chá)叶制造进程中(zhōng)附着(zhe)的(de)浮尘。

　　润(rùn)茶(chá)要先用热水充沛温热(rè)茶具，然后投入茶(chá)叶注(zhù)入热(rè)水(shuǐ)，快速倒出润(rùn)茶水(shuǐ)。

　　开端正式冲泡，关于(yú)质料(liào)等级较高，陈化时(shí)刻(kè)不(bù)长的熟普(pǔ)，灌水(shuǐ)时能够沿着壶壁或盖碗壁渐(jiàn)渐注入或绕茶叶边际环(huán)形灌水，以(yǐ)确保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于枝叶相对粗老的老(lǎo)熟茶，能够选用高(gāo)冲旋转的办法灌水，更有利于激起其(qí)间的内在(zài)物(wù)质(zhì)分出，确保茶汤的(de)滋味和香(xiāng)气(qì)满足。

　　出(chū)汤时刻关(guān)于茶汤滋(zī)味影响(xiǎng)颇大，出水(shuǐ)过快，茶汤滋味寡淡(dàn)；出水太慢(màn)，茶汤太过浓稠，以及影响后续几(jǐ)泡的滋味。

　　这(zhè)儿给一(yī)个参阅，前五泡15秒，六到八泡20秒，八泡(pào)今后能(néng)够延伸至(zhì)30秒，尾水可闷泡。

　　每(měi)一款熟普最佳出汤时刻都是有差异的，能够在参阅(yuè)时刻的基础(chǔ)上，通(tōng)过实践冲(chōng)泡后(hòu)的口(kǒu)感(gǎn)来(lái)调整。

熟普的冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)

　　熟(shú)普的冲(chōng)泡办法(fǎ)

熟普的冲泡办法(fǎ)1

　　　　熟(shú)普(pǔ)，不管等(děng)级凹凸(tū)，都不(bù)惧开(kāi)水冲泡。

　　由于普洱茶是大(dà)叶种茶，因而冲泡熟普，宜选用阔口壶。

　　以(yǐ)下冲(chōng)泡(pào)办法、进程，是(shì)我多年泡饮(yǐn)心得，也是通过(guò)无数(shù)次与同(tóng)好切戳后总(zǒng)结的心得，发出(chū)来期望(wàng)对茶(chá)友能有协(xié)助。

　　　　冲泡普洱(两丈等于多少米ěr)茶，首要有必要(yào)温(wēn)热茶壶。

　　　　倒出壶中热水，投入适量熟普(pǔ)，投茶量按照个人(rén)喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开(kāi)盖子嗅闻茶叶的气(qì)味，判别(bié)茶叶寄存是否(fǒu)妥(tuǒ)当，好的熟普，此刻应(yīng)该能够闻(wén)到一股木香味和枣(zǎo)香味。

　　　　冲入开水，凭借(jiè)水的力(lì)道，让壶(hú)中(zhōng)茶叶(yè)翻滚。

　　这(zhè)时壶口会有气泡、泡沫涌起(qǐ)。

　　　　待壶口不再有气泡(pào)冒(mào)出时，拿起壶盖悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子(zi)，出汤，出汤有必要(yào)出(chū)尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色应该是明澈(chè)亮(liàng)堂的酒赤色。

　　　　由于(yú)熟普特别的(de)发酵(jiào)工艺，所(suǒ)以榜首、第二道茶(chá)汤弃之不(bù)饮，从第(dì)三道(dào)开端，就能够正常饮用(yòng)了。

　　　　工艺(yì)到(dào)位，存贮(zhù)合理(lǐ)的熟普，茶底应该是(shì)油(yóu)润的。

熟普的冲泡办法(fǎ)2

　　　　普洱熟茶(chá)冲泡办法

　　　　视频顶用盖碗来做(zuò)演示(shì)，盖碗(wǎn)冲泡(pào)能(néng)够泡出熟茶的原汁原味，投(tóu)茶量能够按照100ml:5g的份(fèn)额，进(jìn)行投进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的(de)容(róng)量，我们能(néng)够根据自己(jǐ)盖碗的容量来核算投(tóu)进量。

　　　　干醒茶进(jìn)程(chéng)。

　　熟茶一般(bān)做(zuò)成茶(chá)砖、茶饼，空气没有和茶叶充沛触摸，假如直(zhí)接拆开后立刻喝，那么口感(gǎn)会没有到(dào)达(dá)极致，这就需求干醒茶，让茶(chá)叶和空气进行充沛触(chù)摸。

　　首要办法(fǎ)是把紧压茶分解成茶块，分装到醒茶袋(dài)或(huò)许陶罐中，10-15天后，能够开(kāi)端(duān)用来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能够高温灭菌消毒(dú)，也能(néng)够(gòu)进步茶具温度，让茶叶的香(xiāng)气、口感得到更好的发挥。

　　　　第二步(bù)：醒(xǐng)茶

　　　　温(wēn)杯(bēi)完毕(bì)后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒(xǐng)茶(chá)要充沛把茶叶和(hé)水交(jiāo)融，把茶叶内含的(de)物(wù)质、茶多酚等唤(huàn)醒出来(lái)。

　　　　第三步(bù)：润茶(chá)

　　　　这(zhè)时(shí)要参加第(dì)二遍(biàn)水，润茶和醒茶不(bù)同，对熟茶来(lái)说，榜首道不(bù)足以把(bǎ)内含物质蒸发出(chū)来，所以需(xū)求(qiú)第二道(dào)润茶(chá)。

　　　　醒(xǐng)茶和(hé)润茶(chá)的水，都要倒掉。

　　　　第四步：冲(chōng)泡

　　　　质(zhì)量比较低的熟茶，需求(qiú)用沸水(shuǐ)冲泡，出汤时刻控制在15秒为宜;质量(liàng)较高的(de).熟茶，能(néng)够用90-95度水温，7秒(miǎo)左右。

　　　　用(yòng)滤(lǜ)网(wǎng)把杂(zá)质进行过(guò)滤，得到精华(huá)的部分，之(zhī)后进行分杯，榜首泡正(zhèng)式完毕。

　　　　榜首泡是最重(zhòng)要的，榜首泡泡的好，把茶叶(yè)内含物质唤醒后，一般榜首到第七泡(pào)出汤时刻能(néng)够在榜首泡(pào)的基础上稍微加速，7到15泡出(chū)汤时刻逐步变慢。

　　而每一(yī)泡的(de)滋味也(yě)会有(yǒu)一股曲线改变(biàn)。

　　　　许多茶(chá)友选(xuǎn)用紫砂壶泡茶，熟(shú)茶看中泡茶的用具(jù)，而(ér)紫砂(shā)、陶壶等具有(yǒu)吸附的作用(yòng)，能够去除(chú)一部分熟茶中的堆味(wèi)和仓位，而且泡茶又不失原味，具有(yǒu)提(tí)香成效，口感(gǎn)更好(hǎo)，是熟茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡(pào)份额也底子(zi)是100:5的(de)姿(zī)态，我(wǒ)们在(zài)投泡时(shí)就要(yào)留意自己茶壶(hú)的量，来核算投茶量。

　　而用潇(xiāo)洒杯的话(huà)，要留意(yì)潇洒杯容积比较(jiào)大，投茶量能够(gòu)增加到100:6，冲泡时刻底子和盖(gài)碗共同。

　　　　普洱茶(chá)熟(shú)茶(chá)

　　　　普洱茶(chá)熟(shú)茶的炒制办(bàn)法和生(shēng)茶不一样，颜色显着发红(hóng)，为红褐色或甲由色，也被(bèi)称为“猪肝红”，闻起来香(xiāng)气扑(pū)鼻。

　　普洱茶生茶和(hé)熟(shú)茶，是同(tóng)一个品种不(bù)同加工工艺的产(chǎn)品。

　　　　茶(chá)叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对(duì)生茶进行快速后(hòu)发酵或缓慢后发酵而成(chéng)。

　　普洱茶熟茶颜色显(xiǎn)着发红，为红褐(hè)色(sè)或甲由色，茶汤香气(qì)很浓。

　　残(cán)次的普洱茶熟(shú)茶(chá)会发黑，有铁(tiě)锈水(shuǐ)的滋味(wèi)，乃至(zhì)有的有胶味(wèi)。

　　　　冲泡成茶汤后，正(zhèng)品熟普(pǔ)洱茶汤色红浓通明，有枣香、樟(zhāng)香(xiāng)、荷香等(děng)香味，香味(wèi)层次分明，比较重，没有浮渣且有一种沉香味，能看到油气(qì)可是不见油珠。

　　残次的普洱茶冲(chōng)汤后茶(chá)汤浮(fú)渣(zhā)较(jiào)多，茶汤混(hùn)浊，有的时分感觉(jué)“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟(shú)茶茶(chá)汤需求(qiú)高温冲泡，因而冲(chōng)泡的时分将开水应该(gāi)烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不(bù)能运(yùn)用(yòng)冷热水混(hùn)合(hé)冲泡(pào)，更不能参加(jiā)冰块(kuài)、柠(níng)檬(méng)汁或许蜂蜜(mì)调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在紫砂茶(chá)壶中煮泡(pào)，用(yòng)炭火将茶汤渐渐地熬制而成(chéng)，普洱茶熟茶榜首泡不需求煮泡时刻过长，可是后(hòu)边几(jǐ)泡(pào)需(xū)求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的冲泡办(bàn)法3

　　　　普洱茶有越(yuè)陈(chén)越香(xiāng)的特(tè)色，一起普洱(ěr)茶也(yě)是(shì)能够喝(hē)的”古玩”,那么普洱茶应该怎样冲泡(pào)与品味呢?怎样(yàng)冲(chōng)泡怎样品味才干(gàn)真实品味出普洱茶(chá)的滋(zī)味(wèi)呢(ne)?下面就详(xiáng)细介绍普洱茶(chá)的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶(chá)冲泡宜选腹大的壶,由于普洱茶(chá)的(de)浓度高,用腹大的壶(hú)可防止(zhǐ)茶汤(tāng)过浓.主(zhǔ)张原料宜选陶壶.紫砂(shā)壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡(pào)份量：冲泡(pào)普(pǔ)洱时茶叶份量大约占壶(hú)身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空气2星(xīng)期,再冲泡滋味更(gèng)好(hǎo)。

　　　　3、普洱茶(chá)冲泡(pào)进程：

　　　　一(yī)、醒茶。

　　　　短(duǎn)期内要喝的茶一般应(yīng)拆开(4至(zhì)5公分巨细越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐内装茶(chá)一般不超越三分之(zhī)二，如有或许(xǔ)应定(dìng)时(比方(fāng)一个月一次)将茶倒出翻一下，以(yǐ)利于醒(xǐng)茶(chá)。

　　没(méi)有条件的(de)茶友也能(néng)够将拆开的(de)茶暂时放(fàng)入牛皮(pí)纸袋或(huò)大(dà)的信封中(zhōng)醒(xǐng)茶。

　　醒茶时要留(liú)意避光避异味、坚持必(bì)要的环境(jìng)温度(比(bǐ)方摄(shè)氏20度以上(shàng))，环(huán)境湿(shī)度则应比传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出茶。

　　　　熟(shú)茶一(yī)般按(àn)8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的(de)份额出茶。

　　紧压茶处理成指甲盖巨(jù)细(xì)，越(yuè)薄越好(hǎo);散茶则顺从其美，尽量坚持干茶外(wài)形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装优质(zhì)纯净(jìng)水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(润)茶两遍，榜首遍(biàn)20至30秒出水(详(xiáng)细(xì)时刻根(gēn)据(jù)紧压程(chéng)度定，压得紧则时刻稍长，压得松则(zé)时刻稍短。

　　散(sàn)茶可(kě)适当缩短时(shí)刻，一(yī)般(bān)为5至(zhì)10秒)，第(dì)二遍快冲快出(chū)。

　　十年以(yǐ)上陈(chén)期的熟茶若制造与(yǔ)寄(jì)存正常则(zé)一般可洗(xǐ)(润)茶(chá)一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至(zhì)30秒出水。

　　十年以上生茶在洗(润(rùn))茶(chá)前(qián)可进(jìn)行适度水烘，行将干茶(chá)置入紫砂壶中，壶外用(yòng)开(kāi)水冲淋，以进步壶温、遣散壶内干茶(chá)的杂味(wèi)并完(wán)成快速醒茶。

　　　　4、品(pǐn)饮(yǐn)普洱茶有必要(yào)趁(chèn)热闻香(xiāng)，碰杯鼻前(qián)，此(cǐ)刻即可感触陈味(wèi)芳香如泉涌般扑鼻而(ér)来，其典(diǎn)雅沁(qìn)心之感(gǎn)，不(bù)在幽兰(lán)清(qīng)菊之下。

　　　　5、普洱(ěr)茶需用心品茗，啜饮(yǐn)进口，始能得其真韵(yùn)，虽茶汤(tāng)进口略(lüè)感苦涩，但待(dài)茶汤于喉舌间略(lüè)作逗(dòu)留时，即可感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿(chǐ)龈，并由舌(shé)根发生甘(gān)津送回舌面，此刻满口芳香(xiāng)，甘(gān)露“生津”，令人神(shén)清气爽，而且津液四溢，耐久不散不渴，此乃品茗之最佳(jiā)感触“回韵(yùn)”。

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办(bàn)法(fǎ)4

　　　　 1、普洱(ěr)茶宜用何(hé)种壶冲(chōng)泡

　　　　宜(yí)选(xuǎn)腹大的壶,由于普(pǔ)洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过浓。

　　主张(zhāng)原料宜选陶壶(hú)、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普洱茶(chá)冲泡重量

　　　　冲泡(pào)普洱时茶(chá)叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露(lù)出空气2星期,再冲泡滋味更棒(bàng)!

　　　　 3、普洱(ěr)茶怎么品味普洱

　　　　首要，将茶叶放入(rù)茶壶(hú)，然后注入热水(shuǐ)。

　　一般在喝(hē)中(zhōng)国茶时，都要先冲(chōng)过一次热水(shuǐ)才行，关于普洱茶来说这(zhè)是(shì)不行短少的程序。

　　由于它跟其它茶类不同，除了一(yī)般加(jiā)工手续外(wài)，好的陈年(nián)普洱(ěr)茶至少还要再(zài)地底下埋个五(wǔ)年左右(yòu)，所(suǒ)以(yǐ)怕它会(huì)带(dài)有部分的泥土在(zài)里面。

　　由此可知(zhī)，榜首次冲泡茶(chá)叶的热水除了能够唤醒茶(chá)叶的滋味(wèi)之外(wài)，它(tā)一起(qǐ)还具有将(jiāng)茶叶中的杂质同时(shí)洗净的(de)重要任务(wù)。

　　榜(bǎng)首次的冲泡速(sù)度要快，由(yóu)于它只(zhǐ)需(xū)能将茶叶洗(xǐ)净即可，不须(xū)将它的滋味浸泡出来；而第2次今后由(yóu)所以要拿来喝的(de)，所以浓淡的(de)挑选(xuǎn)就可按照个(gè)人喜(xǐ)爱来决议(yì)了。

　　普洱(ěr)茶即便(biàn)变冷今后仍(réng)是风味(wèi)十足，所(suǒ)以(yǐ)夏天的(de)时分能(néng)够(gòu)弄(nòng)得冷一些或许是冰(bīng)过(guò)今后再(zài)喝。

熟普的冲泡办(bàn)法5

　　　　普洱茶(chá)不(bù)但能匡助人们有用的瘦身(shēn)瘦身，更好(hǎo)的坚持(chí)身材的细(xì)长，而且还(hái)能起到降血(xuè)脂(zhī)以及(jí)血压的意图(tú)，关于于防癌抗癌也有(yǒu)必定(dìng)的功效，所以糊(hú)口(kǒu)中(zhōng)有良多(duō)人都爱(ài)好(hǎo)喝普洱茶，而关于喝茶有必定知道的人还(hái)知(zhī)道它(tā)有生茶以及熟(shú)茶(chá)之(zhī)分，那末，普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以(yǐ)及熟茶的区别(两丈等于多少米bié)都有哪些呢?

　　　　【普洱(ěr)】生茶以及熟茶的(de)区别(bié)

　　　　两丈等于多少米一、普洱茶(chá)生茶以(yǐ)及熟茶外观的对照

　　　　生茶(也称(chēng)青(qīng)饼)，茶饼中茶叶以青(qīng)绿(lǜ),墨绿色为主,有部份转为黄赤色，白(bái)色(sè)为芽头。

　　　　熟茶(也(yě)称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为(wèi)黑(hēi)或许红褐(hè)色,有(yǒu)些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类(lèi)似(shì)于霉(méi)味(wèi),发(fā)酵轻者(zhě)有类似龙(lóng)眼的滋味,发酵重者有闷湿的草席味。

　　　　二、普(pǔ)洱茶生(shēng)茶以及熟茶制造(zào)工艺的(de)对照

　　　　普洱茶生茶的制造工艺：鲜(xiān)叶采(cǎi)摘(zhāi)后经(jīng)杀青→揉捻(niǎn)→晾干(gàn)，即生(shēng)散茶,或许叫晒青(qīng)毛茶。

　　把晒青毛茶(chá)又(yòu)高温蒸，放入(rù)固(gù)定模具定型，又晾干(gàn)后(hòu)成(chéng)为(wèi)紧压茶(chá)品，也(yě)就成为了生饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾干,即(jí)为生(shēng)散茶,或许晒青毛茶,晒青毛(máo)茶经人工快速后熟发酵,浇水渥(wò)堆工序(xù),即为熟散茶，渥堆(duī)技(jì)能是年由茶厂实验成功,也(yě)便是说(shuō)，年之前的熟茶都是假(jiǎ)的，年之前底子没(méi)有熟(shú)茶。

　　熟散茶再(zài)经由蒸,定型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及熟茶的汤色对照

　　　　生茶的汤色:青黄色或许金黄色，较(jiào)透(tòu)亮.

　　　　熟(shú)的(de)汤色(sè)：栗赤(chì)色或许暗赤色，微透亮(liàng)。

　　　　四(sì)、普洱茶生茶以及熟(shú)茶的(de)叶底对照

　　　　生茶的叶底：新制茶品(pǐn)以黄(huáng)绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性(xìng)。

　　无(wú)杂色，有条(tiáo)有(yǒu)形，展开仍保持整叶(yè)状的为(wèi)宜茶(当(dāng)然不是首要根(gēn)据(jù)，根据茶叶产地、品种不同而定(dìng))。

　　　　熟(shú)茶的(de)叶底：渥堆发酵度(dù)轻者叶底(dǐ)是红棕色但不(bù)柔韧,重发酵(jiào)者(zhě)叶底多呈深(shēn)褐色或许黑色(sè),硬而易碎。

　　五、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟茶的功(gōng)效对照

　　　　普洱茶生茶的首要功效:生(shēng)普普茶(chá)气比(bǐ)较(jiào)浓郁，茶多酚的含量很高，是防(fáng)癌的好饮品(pǐn)。

　　白日(rì)喝生普很(hěn)醒脑，有一种清(qīng)洗(xǐ)身心(xīn)的(de)清彻感，关(guān)于血(xuè)管的(de)疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的(de)首要功(gōng)效：具有明显的瘦身作用。