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关东煮汤底需要一天一换吗(ma)，一元一串的关东煮利润(rùn)多少

　　是每天都(dōu)重新煮。

　　关(guān)东煮都(dōu)会每天(tiān)换一次汤底(dǐ)的,在每(měi)天早(zǎo)上熬制好汤底之后(hòu),随着每次客人点(diǎn)单,水变少之后又加(jiā)水,所以汤(tāng)会变得(dé)越(yuè)来越淡,所以到了晚上汤会变少,到(dào)了下班就帮汤倒(dào)掉,第二天再重新煮一锅(guō)汤(tāng),所以关东煮大概是(shì)每天(tiān)一换,有(yǒu)时候客人多可能多煮。<分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗/p>

关东煮一般煮(zhǔ)多久才好

　　这是因为关东煮(zhǔ)是实心的，浮力(lì)不够，所以不会浮上水面。

　　但是，当水(shuǐ)开了以后，我们会看(kàn)到关东(dōng)煮会慢慢地一个(gè)个都(dōu)浮到了水面上，而且似乎(hū)饱满了一些，这又(yòu)是为什么呢？其实是因(yīn)为关东煮的浮力增大(dà)了分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗。

　　关东煮明(míng)明是实心的，为(wèi)什么会增加浮力呢？其实，说(shuō)关东煮、肉(ròu)丸是(shì)实心的，只是外(wài)表而已。

　　其实，它(tā)里面也(yě)是有(yǒu)水份、有间隙(xì)的。

　　当水的热度慢慢(màn)进入到关东煮里面(miàn)以后，会产生(shēng)水蒸气，但这气却跑不(bù)出来，会充盈在关东(dōng)煮里，使关东煮变(biàn)成(chéng)了一个小小(xiǎo)的浮球，就(jiù)会浮到水面(miàn)上(shàng)。

关东(dōng)煮为(wèi)什么煮不烂

　　两小时(shí)。

　　关东煮是一种源(yuán)自日本关东地区(qū)的料理。

　　通(tōng)常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸(wán)、竹轮等，将这(zhè)些材料每(měi)一种都分(fēn)别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木(mù)鱼花熬(áo)制(zhì)的高(gāo)汤小火慢煮，有(yǒu)不同(tóng)的口味。

　　关东(dōng)煮源(yuán)自味噌田乐，用水煮熟豆腐(fǔ)或(huò)者蒟蒻，再(zài)用味噌调味后进(jìn)食。

　　关东煮(zhǔ)在(zài)中国台湾也十分(fēn)流(liú)行，在(zài)当地又(yòu)被(bèi)俗称作(zuò)黑轮，这是台语中带(dài)有齿(chǐ)音性质的边音(yīn)导致的(de)类(lèi)化。

　　台湾的关东煮(zhǔ)大部分已(yǐ)不(bù)是日本的原始口味(wèi)，且在放(fàng)置的材料上，也(yě)有相当(dāng)地差(chà)异性。

关东煮需(xū)要一直煮吗(ma)

　　关东煮是一个火(huǒ)遍大(dà)江(jiāng)南北的小吃，源(yuán)自日本关东地区，因制作方便(biàn)、口感鲜美，后广(guǎng)为流传(chuán)。

　　很多人在购买关东煮时(shí)，细心一点就会(huì)发现，关东煮(zhǔ)铁格子里的食(shí)材(cái)其实一直在慢慢炖(dùn)煮。

　　关东煮的(de)灵魂就在于它的汤底，但食(shí)材即使煮熟了也不一(yī)定入(rù)味了，所以关(guān)东煮在煮熟后还(hái)一直开着小火煮，就(jiù)是为了让食(shí)材(cái)更加(jiā)入味(wèi)。

　　除此之外，关东煮一(yī)直开(kāi)小火煮还可以保温，以免食物都(dōu)冷掉了(le)，口感(gǎn)也(yě)不(bù)如之前。

　　而关东煮(zhǔ)中的肉丸在汤上飘浮，也是因为(wèi)肉丸(wán)是空心的，里(lǐ)面有水(shuǐ)份和间(jiān)隙，当(dāng)水的热度慢慢(màn)进入到关东煮里面以后，会产生(shēng)水蒸气，但(dàn)这气却跑不出来，会充(chōng)盈在关东煮里，使关东煮变成了一个小小的(de)浮球，就会浮到水面上。

关东煮汤能喝吗

　　可以。

　　关东(dōng)煮汤料，又称柴鱼高(gāo)汤，是一(yī)种风味独特(tè)、营养丰富、操作方便(biàn)的冲(chōng)煮(zhǔ)汤料，深受广大(dà)餐(cān)饮业主及家庭主妇(fù)的喜爱，能(néng)帮您做出鲜(xiān)美可口具有独特(tè)海鲜(xiān)风味(wèi)的菜肴。

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