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大明(míng)虾(xiā)是淡水还(hái)是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要(yào)建造(zào)在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘(táng)或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很(hěn)多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活(huó)虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食(shí)指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体(tǐ)部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿(ná)出来(lái)吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪(q分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗iāng)剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化(huà)开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性(xìng)了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和(hé)包(bāo)装机(jī)的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面(miàn)，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有(yǒ分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗u)细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生(shēng)活在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者都是(shì)美味(wèi)！我们(men)通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它(tā)大部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四肢(zhī)是露(lù)在(zài)外面的，且虾(xiā)的(de)外壳(ké)是一节一节(jié)的并不像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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