梭边鱼是不是鲶鱼梭边鱼跟鲶鱼一样吗-橘子百科-橘子都知道

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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克(kè)左右。

　　从大(dà)小体积(jī)上来看(kàn)，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三(sān)倍大，但营养价值(zhí)上并(bìng)非成三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下(xià)的(de)卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体(tǐ)很大(dà)，味道有(yǒu)些油，必(bì)须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋(dàn)约大四五(wǔ)倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还含有多种(zhǒng)维生素及矿(kuàng)物(wù)质，但(dàn)质地较(jiào)粗糙，草(cǎo)腥味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是(shì)他最好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入适(shì)量清水、少量食用(yòng)盐和适(shì)量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可(kě)以直接把(bǎ)蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开(kāi)蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子不断搅拌，每(měi)两分钟(zhōng)搅拌一次(cì)。

　　大约七(qī)八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就可(kě)以蒸(zhēng)了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最好的吃方(fāng)式(shì)。

　　制作时(shí)，你可以根据自(zì)己的需(xū)要混合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒(chǎo)鹅(é)蛋(dàn)的(de)最佳(jiā)组合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两(liǎng)个鹅(é)蛋敲(qiāo)碎，混合(hé)成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片，用(yòng)油(yóu)加热(rè)，加入葱(cōng)花，翻(fān)炒到香味，然后把黄瓜薄(báo)片翻炒到(dào)软，然后把翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅里，加(jiā)入(rù)适量的(de)食盐调味，然后就(jiù)可(kě)以从锅(guō)里(lǐ)吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅梭边鱼是不是鲶鱼梭边鱼跟鲶鱼一样吗蛋的(de)表面应该(gāi)涂(tú)上适量的食用盐(yán)。

　　没有必(bì)要用塑料(liào)包装，它应该(gāi)直接(jiē)放在一(yī)个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉(liáng)通风处腌制(zhì)40天后，可以梭边鱼是不是鲶鱼梭边鱼跟鲶鱼一样吗品尝，放(fàng)在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)含有丰富蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)，还有各种维(wéi)生素，另外(wài)鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)脂肪绝(jué)大部(bù)分是(shì)集(jí)中在蛋黄内(nèi)，含有很多磷(lín)脂(zhī)，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育(yù)有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，另(lìng)外鹅(é)蛋里(lǐ)边(biān)铁、磷(lín)和钙含(hán)量较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维(wéi)生(shēng)素含量也(yě)很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对(duì)人(rén)视力也有很好(hǎo)补益作用(yòng)。