新鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗

　　新鲜(xiān)松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡(pào)水喝。将松(sōng)茸(rōng)浸泡在水中(zhōng)可以增强(qiáng)人体免疫(yì)力，因为松茸含有人体所需(xū)的各种(zhǒng)营养素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营养(yǎng)物(wù)质(zhì)会溶(róng)解(jiě)在水中，饮(yǐn)用松茸水能更(gèng)好地(dì)吸(xī)收(shōu)松茸的各种(zhǒng)营养(yǎng)成分(fēn)。

　　松茸是最有(yǒu)营(yíng)养的(de)蘑(mó)菇，松茸(rōng)含有18种(zhǒng)氨基酸(suān)、多种必需微量元素(sù)和(hé)49种活性营养素，浸泡在水中的松茸的营养成(chéng)分能很好地被人体吸收，对人(rén)体有益(yì)。

新鲜(xiān)松茸(rōng)的存(cún)放方法和吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到冰(bīng)箱的保鲜空间里进(jìn)行保(bǎo)存，但(dàn)一定(dìng)不(bù)能密封和水洗，会影响(xiǎng)松(sōng)茸的口(kǒu)感。

　　现在有的(de)冰箱有干(gàn)湿分储的保鲜空(kōng)间(jiān)，松茸可以放进干(gàn)的地方，这(zhè)样更容易(yì)隔离其它(tā)食材的影响，对松茸更好。

　　将松茸用保鲜膜(mó)包好(hǎo)，放(fàng)进冰箱(xiāng)保鲜层(céng)中可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干制保存。家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕>

　　晒干(gàn)的(de)食物可(kě)以(yǐ)保存更长(zhǎng)的(de)时间(jiān)，口感变(biàn)化也不会(huì)很大，所以(yǐ)完全可以将松茸切(qiè)成片状，然后晒干储(chǔ)存，这样只要不受潮(cháo)，就(jiù)可以长(zhǎng)时间(jiān)的(de)储存。

　　但在食用时(shí)时用(yòng)水泡开后(hòu)，会影响松(sōng)茸的品质(zhì)，最主要(yào)的(de)就是香气肯定有所(suǒ)流失，但营养还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　新(xīn)鲜的(de)松(sōng)茸也能长途运(yùn)输(shū)，只需要在(zài)运(yùn)输之前将(jiāng)松茸冰冻处理，取新鲜(xiān)的松(sōng)茸洗净，放进冰箱冰冻层(céng)中，温度(dù)调在零下10度左右进行(xíng)急速冰镇，这种冰(bīng)冻的松茸可(kě)保持新鲜，也(yě)适合(hé)长途运输。

新鲜的松茸有哪(nǎ)些美味吃法 新鲜松茸怎么保存(cún)？

新(xīn)鲜松茸的(de)美味吃法?

　　 1、松(sōng)茸豆腐(fǔ)

　　 做法步骤：将鲜松茸切(qiè)片，家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕和豆(dòu)腐(fǔ)片一起放入锅中蒸(zhēng)20分钟(zhōng)，蒸(zhēng)好(hǎo)后浇汁即可(kě)食用。

　　也(yě)可按自己喜欢的方式调汁(zhī)或使用瓶装鲍汁，即(jí)可(kě)调(diào)制出自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步(bù)骤：将鲜(xiān)松茸洗(xǐ)净沥干，切片(piàn)，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤(kǎo)至香味扑鼻时(shí)，即可使用，可根(gēn)据自己(jǐ)的(de)需要准(zhǔn)备酱油(yóu)和盐等调味(wèi)料。

　　 3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

　　 做(zuò)法(fǎ)步(bù)骤(zhòu)：将鸡蛋加少许(xǔ)水打成糊状(zhuàng)，上笼蒸至六成熟，将(jiāng)鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随(suí)后(hòu)加入少许(xǔ)味精和(hé)醋调味即可。

　　 4、黄(huáng)油松茸

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将(jiāng)洗净的鲜松茸(rōng)切片(piàn)后，放入加热(rè)后的(de)黄(huáng)油中(zhōng)煎制。

　　待松茸充分飘香后，加入精盐即可(kě)食用(yòng)，有条件的(de)可以用烤(kǎo)箱，用锡箔纸包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制。

新(xīn)鲜(xiān)的松茸怎么保(bǎo)存?

　　 1、当新(xīn)鲜松茸(rōng)处在(zài)零下1.5度-2度之间(jiān)，在(zài)云南、四(sì)川、西(xī)藏等地，大(dà)约(yuē)能保存3天(tiān)左右;而在东北地(dì)区(qū)，则可以保(bǎo)存大约7天左右。

　　 2、用白(bái)菜叶(yè)子把鲜(xiān)松茸包裹起(qǐ)来(lái)，放置在阴凉潮湿(shī)的地(dì)方，可以使松茸(rōng)的保鲜期延(yán)长到4天左右(yòu)。

　　 3、若想要(yào)长时间保存(cún)新鲜(xiān)松茸，那只(zhǐ)能分散冷藏：把松茸一个个(gè)用吸水纸或者(zhě)报(bào)纸、纱布之类的包(bāo)裹(guǒ)起来放在(zài)冰箱冷(lěng)藏(cáng)，分散隔(gé)开保存期更(gèng)久;放在冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏室，则可以保存一周左(zuǒ)右的(de)时间，如果(guǒ)还想保存(cún)更长(zhǎng)时间，只(zhǐ)能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松(sōng)茸保存，具(jù)体方法是(shì)将整个新鲜松(sōng)茸的放在开水(shuǐ)里(lǐ)煮5分钟左右，沥出，放在一(yī)个容(róng)器(qì)里，再撒上食(shí)盐，就可(kě)以了。

　　食用的时候，捞出(chū)松茸，清水冲洗若干遍，就(jiù)可(kě)以做菜了(le)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕