铁棍山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪个(gè)好吃些，铁棍(gùn)山(shān)药和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃(chī)些(xiē)呢小白嘴(zuǐ)山药(yào)更好的。

　　关于铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好(hǎo)吃些，铁棍山(shān)药(yào)和(hé)小白嘴山药(yàoborn过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词)哪个好(hǎo)吃些呢以(yǐ)及铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃些呢，铁(tiě)棍山药跟小白嘴山(shān)药哪个好吃，铁棍山药和小白嘴山药哪种(zhǒng)好，铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个贵(guì)，铁棍山药(yàborn过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词o)和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个(gè)营养高等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活小知识：

铁棍山药和(hé)小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些，铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些呢(ne)

　　小白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)和铁棍山药(yào)都是药食(shí)两用的(de)山(shān)药，但小白嘴山药口感软糯甘甜，相比较来说要比(bǐ)铁棍(gùn)山(shān)药更好吃，并且小(xiǎo)白嘴山(shān)药营(yíng)养丰富(fù)，富(fù)含黏液(yè)汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素等营养(yǎng)成分，营养价值更高于铁棍山药，经常(cháng)食用(yòng)有补(bǔ)脾健胃、美(měi)容养颜等作用，加上整(zhěng)体(tǐ)比较光滑、带有(yǒu)紫色斑点，肉(ròu)质白(bái)如(rú)玉好看(kàn)、皮(pí)肉好剥离等特点，被称之为最好吃的山药。

小白嘴山药与铁棍(gùn)山药的哪一个更好(hǎo)，有什么不同

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉(yù)为最(zuì)好吃的山药(yào)。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛种植于深州、安平、安国、深泽(zé)、蠡(lí)县等地(dì)，该区域古称博陵(líng)。

　　铁棍(gùn)山药：今河南焦(jiāo)作(zuò)温县、沁阳(yáng)（古怀(huái)庆府(fǔ)）等(děng)地，其中以温县所在（地理坐(zuò)标为东经(jīng)112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁(tiě)棍山(shān)药(yào)地理标识(shí)原(yuán)产(chǎn)地。

　　2、营养成分(fēn)含(hán)量不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：每(měi)百克中含有(yǒu)碳水化(huà)合(hé)物19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰的(de)含量也很高(gāo)，除此(cǐ)之外(wài)还(hái)富含黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质(zhì)、多酚(fēn)氧化(huà)酶、维(wéi)生素(sù)C、甘露(lù)多糖(táng)、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿囊素和(hé)3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎(jīng)中平(píng)均(jūn)含粗蛋白质14.48%，粗纤(xiān)维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所(suǒ)需的20种(zhǒng)氨基酸中，山药中(zhōng)含(hán)有16种。

　　3、特点不同

　　小白(bái)嘴山(shān)药：小，相同的生产(chǎn)期限(xiàn)，产(chǎn)量(liàng)虽小但营养价值更高；

　　白，表(biǎo)皮(pí)较白肉(ròu)质如玉，皮里易(yì)剥离；

　　嘴，山药(yào)末端如婴儿嘴(zuǐ)巴(bā)，同时嘴儿化读音表(biǎo)明了(le)是最(zuì)好(hǎo)吃的山药品种(zhǒng)。

　　铁棍山(shān)药(yào)：垆土(tǔ)铁棍山(shān)药因为地质坚瓷，黏性(xìng)大，土(tǔ)质硬。

　　所以它(tā)弯弯扭扭(niǔ)，虽然不是(shì)好看(kàn)，但口感较好(hǎo)；

　　沙土铁棍山(shān)药因种植在沙地里，土质(zhì)松软，口感面甜，营(yíng)养价值同样较高。

　　参考资料(liào)来源(yuborn过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词án)：百度百(bǎi)科-小白嘴白山(shān)药

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源(yuán)：百度百科-铁棍(gùn)山药(yào)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词