榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带(dài)地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那(nà)么可(kě)以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完(wán)好无损的(de)话(huà)则榴莲较生，这样的(de)榴莲口(kǒu)感(gǎn)生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下(xià)来储存很久了(le)，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一(yī)股酒精味(wèi)，是(shì)因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚(shèn)至(zhì)变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需(xū)要技巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较(jiào)熟(shú)；如(rú)果手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般(bān)来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如(rú)果榴莲(lián)熟(shú)了的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道(dào)，这(zhè)个(gè)就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已经(jīng)出现钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称变质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不(bù)小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么(me)样，通过(guò)一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色比较多(duō)，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法(fǎ)检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比(bǐ)较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易(yì)受(shòu)到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果(guǒ)挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴(liú)莲，那(nà)最(zuì)好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长时(shí)间(jiān)放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还(hái)有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的(de)果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之(zhī)乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有(yǒu)益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的(de)外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲(lián)的(de)刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的(de)榴(liú)莲(lián)嗅(xiù)起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得(dé)来(lái)的是香(xiāng)，吃(chī)不(bù)来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过(guò)头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度(dù)左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿(ná)出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这(zhè)个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴(liú)莲(lián)，都是(shì)没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当然(rán)如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄(huáng)色区(qū)域比较大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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