辣椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘(hōng)干的。

　　关于(yú)辣椒怎么风干保存以及晒干(gàn)辣椒怎样晒才好，辣(là)椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存时间(jiān)长，辣(là)椒(jiāo)怎(zěn)么风干保存不会坏，辣(là)椒怎么风干(gàn)保存不变色，辣椒(jiāo)如何(hé)风(fēng)干储存等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性(xìng)。辣椒是热(rè)碱(jiǎn)性食物。对于老人来说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食(shí)物(wù)，孕妇不(bù)能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷(lěng)自来水(shuǐ)冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉(diào)的辣椒，它(tā)们(men)无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍(pāi)干，才继续(xù)下(xià)一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴上手套保(bǎo)护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素(sù)，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特(tè)别注意不要用(yòng)手触(chù)碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量(liàng)不(bù)要用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们不通风(fēng)，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳(yáng)光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在(zài)密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线(xiàn)把辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法(fǎ)简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着它(tā)们，或(huò)是收起(qǐ)来，供日(rì)后(hòu)使用。

　　做(zuò)法如下：把一(yī)根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过(guò)辣椒(jiāo)，一直(zhí)重复(芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好fù)这个步(bù)骤，直到将(jiāng)所有辣(là)椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里(lǐ)通风良(liáng)好、照到阳光(guāng)的(de)地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干后就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如(rú)果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒(jiāo)切片(piàn)能(néng)让它们(men)更(gèng)快、更(gèng)均匀(y芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好ún)地变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄(shè)氏度(dù)（125华氏度(dù)）或最低(dī)温(wēn)烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以(yǐ)用食(shí)物(wù)脱水机，让辣(là)椒迅速(sù)脱水(shuǐ)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好