破壁机能绞肉吗，破(pò)壁(bì)机能绞(jiǎo)肉馅吗是可以绞肉的(de)。

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破壁机能绞肉(ròu)吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是(shì)料(liào)理机、果汁机、豆浆机(jī)等机(jī)器的升(shēng)级(jí)版，一般是可以(yǐ)用来绞肉的，但(dàn)是绞肉一般(bān)不需要打得那么碎，所(suǒ)以(yǐ)不(bù)需(xū)要用那(nà)么高的转速，而且破壁机的刀片一般是(shì)钝刀，所(suǒ)以打出来的肉(ròu)馅(xiàn)也会更加细腻有(yǒu)弹(dàn)性。

　　但是因为肉(ròu)具有(yǒu)一(yī)定的腥味，所以在绞(jiǎo)肉的时(shí)候建(jiàn)议最好是用(yòng)另(lìng)外的(de)杯子，避(bì)免和打果汁、豆浆的杯子用同(tóng)一(yī)个。

破壁机能(néng)绞肉馅吗？

　　能(néng)。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然破壁机(jī)可以用来(lái)绞肉，但是(shì)使用过程中不能加(jiā)水。

　　再就是破(pò)壁机不是专门的(de)绞肉机器(qì)，所以每次加入的肉量不能太(tài)多，需要分几次进行，最(zuì)好(hǎo)将肉切得小一些，将(jiāng)食材放入破(pò)壁机(jī)之(zhī)前需要进行适当的摔打，这样打出来的肉泥更(gèng)有(yǒu)质(zhì)感和弹性，绞肉时最好(hǎo)用搅拌棒(bàng)使肉块紧贴杯底(dǐ)，不然杯子震动会比较厉害(hài)。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事(shì)项：

　　破壁(bì)机的使用(yòng)过(guò)程(chéng)中的电压是比较强的，所(suǒ)以这(zhè)个时候还要(yào)注意的一个问题(tí)就是用电(diàn)的安全，还有破壁(bì)机是一个靠转速来工作(zuò)的电器，所(suǒ)以在运(yùn)行(xíng)的过程中会产(chǎn)生热(rè)量，所以要想(xiǎng)很好的保(bǎo)护自己的破壁机的(de)话，就一定(dìng)要(yào)好好(hǎo)的使用，最好可以(yǐ)在较短的时间(jiān)里操作完。

　　如果(guǒ)要(yào)连续的工(gōng)作最好也是可(kě)以休息缓冲(chōng)一下，这也是一种(zhǒng)保养。

　　在(zài)在工(gōng)作的时候一定不能处于(yú)一个干烧(shāo)的状态，这样非常的容易烧(shāo)坏，然(rán)后(hòu)就会完全坏(huài)掉，在(zài)使用的时候一(yī)定要给作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出破壁(bì)机(jī)加满水(shuǐ)，在温度比较高的时作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出候就(jiù)不要触碰，以免烫伤。

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科-破壁(bì)机(jī)

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民网-四招(zhāo)调出好肉(ròu)馅(xiàn)

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