怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果胶等营(yíng)养物质我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保存其(qí)营养价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形状看出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害(hài)，保护(hù)自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜(guā)的(de)声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气(qì)味(wèi)，而(ér)没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物(wù)，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的(de)维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可(kě)以让消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人增强肝肾细(xì)胞的(de)再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和(hé)维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸(xī)收，从而控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好(hǎo)南瓜

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