芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜(cài)榨汁(zhī)用生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹(qín)菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因(yīn)为在芹菜表面会有很多的细菌，而且(qiě)在表(biǎo)面还会有很多的(de)泥污，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可(kě)以去(qù)除表面的(de)泥污，吃的时候(hòu)就特别(bié)健(jiàn)康(kāng)卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨(zhà)汁用开水焯的具体方(fāng)法为首先清洗干净，然(rán)后起锅烧(shāo)水，将青菜放(fàng)入到(dào)锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯水，这样制作(zuò)出来的味(wèi)道就比较好吃(chī)，而且也不会出现拉肚子的(de)情况(kuàng)。

芹菜(cài)榨汁用生的(de)好还是(shì)熟的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是(shì)用(yòng)生(shēng)的还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是(shì)肠胃比(bǐ)较(jiào)好喜欢(huān)吃些生食的话，可以直接用生(shēng)的榨(zhà)汁，由于生的(de)芹菜味(wèi)道比较重所以很(hěn)多(duō)人(rén)都(dōu)不(bù)能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和(hé)芹(qín)菜虽(su串子是什么意思网络，足球串子是什么意思ī)都同属(shǔ)于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且(qiě)所含营养(yǎng)价(jià)值(zhí)也不(bù)同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂质比较(jiào)多，难(nán)以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较(jiào)多(duō)，粗纤(xiān)维较少，所以西芹榨出(chū)来的汁水比较纤(xiān)细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较(jiào)容易吞咽(yàn)，所以选择(zé)榨芹菜汁时选用西(xī)芹较(jiào)好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用(yòng)芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜(cài)叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙(gài)物质的(de)含量(liàng)都高于芹菜茎,其(qí)中个别营养(yǎng)成(chéng)分要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有(yǒu)维生素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好(hǎo)好(hǎo)的(de)药材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋白质具有健(jiàn)胃(wèi)、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁(zhī)喝(hē)，一般(bān)都是(shì)直接切段榨汁即(j串子是什么意思网络，足球串子是什么意思í)可，不喜欢味道的还可以添加白(bái)糖(táng)或者先(xiān)焯水榨(zhà)熟的。

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