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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的(de)。

　　小瓜的通(tōng)用(yòng)名一般为(wèi)西葫(hú)芦。西葫(hú)芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比较(jiào)常(cháng)见的一种蔬(shū)菜，其中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的维生(shēng)素、纤维素以及矿(kuàng)物质等营养成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补充机体(tǐ)所需(xū)的(de)营养，

　　也可以(yǐ)增强(qián2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天g)体质，能(néng)够起到一(yī)定的辅助作用(yòng)。但是西葫(hú)芦(lú)通常(cháng)是(shì)用于炒着(zhe)吃(chī)，一般不建议直接生吃。因为(wèi)西葫芦如果直(zhí)接(jiē)生吃(chī)味道(dào)比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃(chī)容易(yì)对胃肠黏膜造成一定的刺(cì)激，导致患者(zhě)出现腹(fù)痛、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况发生，从(cóng)而会对身体健康造(zào)成(chéng)一(yī)定的影响，所以西(xī)葫芦通常不能生吃。

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　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有(yǒu)的小，有的是凸(tū)出来的，可(kě)的(de)是凹进(jìn)去，建(jiàn)议(yì)挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜(guā)会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一(yī)样，这就表示还(hái)没有完全(quán)成熟，这样不管(guǎn)是(shì)气(qì)味还是口感要差(chà)很多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了(le)，吃起来会(huì)有发酵的酒(jiǔ)味；捏(niē)起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑(tiāo)选光滑没有破损的(de)，挤压受(shòu)伤不(bù)容(róng)易(2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天yì)看出来，但是购买的时候也要留意一下，即(jí)使外面(miàn)看起(qǐ)来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个(gè)相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出(chū)来(lái)的，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸(tū)出来的圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像(xiàng)石头一样，这就表(biǎo)示还(hái)没(méi)有完全成熟，这样不管(guǎn)是气味还是口感要(yào)差很(hěn)多；捏起来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过(guò)大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不(bù)软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时候也(yě)要(yào)留意一下，即使外(wài)面看(kàn)起来没事，其实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤了(le)，可能会变味。

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