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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于(yú)乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一，归归于乌(wū)龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中(zhōng)花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥美(měi)深(shēn)沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明(míng)澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种具有中(zhōng)国(guó)特色的(de)茶，归于(yú)闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花(huā)香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐(nài)泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶(chá)就(jiù)十分重视水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开(kāi)，然后(hòu)放凉(liáng)一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8m6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸克茶比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，m6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸然后在(zài)余温散(sàn)尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶并把(bǎ)100度(dù)的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡(pào)茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮(fú)的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺次巡(xún)回注入(rù)并(bìng)排的茶杯里，可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的(de)茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后(hòu)品味其味(wèi)确是(shì)一(yī)种日子艺术享受

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