紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是(shì)不(bù)是(shì铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价)海(hǎi)鲜(xiān)以(yǐ)及紫(zǐ)菜是不是发物，海(hǎi)带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮间带的(de)海藻，其分布范围(wéi)涵(hán)盖(gài)了(le)寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培(péi)海(hǎi)藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我(wǒ)国(guó)海(hǎi)洋(yáng)农业和(hé)出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维(wéi)、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元(yuán)素(sù)，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一(yī)种不(bù)可多(duō)得的海洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济的支(zhī)柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且(qiě)单(dān)个细胞含1个星状色(sè)素体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具明显的刺突(tū)，后者由(yóu)1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘由几排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成(chéng)。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质(zhì)、无机化(huà)合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和医药领域具(jù)有广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力(lì)，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复(fù)和改善(shàn)也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均有分布(bù)，但亚热(rè)带至(zhì)温带海(hǎi)域的物种多样(yàng)性(xìng)丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循(xún)这个规律，主要(yào)分(fēn)布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具有区域(铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价yù)性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分(fēn)布的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环(huán)境为基础，在中国形成(chéng)了长江以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量(liàng)约占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分(fēn)布(bù)在福建(jiàn)、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集中在江(jiāng)苏和山东，产量和(hé)出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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