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江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句紫菜是不是海鲜

　　紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及(jí)紫菜是(shì)不是发物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)类(lèi)的食(shí)物等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句类学(xué)上隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的(de)海藻，其分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界(jiè)上产值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日本(běn)和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国(guó)紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济(jì)的(de)支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特征江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句h3>
　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根(gēn)据藻体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态与其他(tā)营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的(de)刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘由(yóu)几(jǐ)排退化细胞所组成(chéng)。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无(wú)机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和(hé)医药领域(yù)具有(yǒu)广(guǎng)阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养化的(de)修复和改善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均(jūn)有分布(bù)，但亚热带至(zhì)温带(dài)海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤(bó)海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然分(fēn)布的紫菜物种(zhǒng)主要是(shì)条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分(fēn)布较广(guǎng)，从南到北均(jūn)有其(qí)生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群(qún)和(hé)生境环境为基础，在(zài)中国形成(chéng)了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通和(hé)连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国(guó)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。