薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)是薯(shǔ)类(lèi)作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等的(de)。

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薯类都有哪些食(shí)物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产(chǎn)品(pǐn)器官是块根和块茎，具有生长前(qián)期(qī)和块根膨(péng)大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总产量均占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和(hé)块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官(guān)，是供(gōng)食(shí)用(yòng)的部分，有纺(fǎng)锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁(fán)殖(zhí嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食(shí)用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境的适应性(xìng)较强(qiáng)，现已遍布世界各(gè)地，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全(quán)世(shì)界热带地区广为(wèi)栽培(péi)。

　　其(qí)块(kuài)根(gēn)可(kě)食，可(kě)磨(mó)木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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