紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学(xué)上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有很(hěn)高的营养价值，是一种不(bù)可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲藻体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后(hòu)者(zhě)由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富(fù)含(hán)蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化(huà)的修复和(hé)改善(shàn)也有(yǒu)重(zhòng)要作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域(yù)均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的(de)分布(bù)具有区(qū)域(yù)性(xìng)特(tè)征。

　　在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)自(zì)然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环境(jìng)为基(jī)础，在(zài)中国形成(chéng)了(le)长江(jiāng)以(yǐ)北(běi)的条斑(bān)紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我(wǒ)国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量(liàng)约占全国(guó)紫菜(cài)总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在(zài)福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年(nián)来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏(sū)南通和连(lián)云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和(hé)出口量(liàng)占全国(guó)条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延(yán)缓(huǎn)衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及(jí)降(jiàng)低血脂等作用。

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