怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频(pín)，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮(鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别pí)肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个(gè)品种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的(de)好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南(nán)瓜(guā)，北京(jīng)的(de)品种，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有(yǒ鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别u)条纹(wén)的；有的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南(nán)瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香气(qì)味(wèi)，而没(méi)有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一(yī)下南瓜(guā)上(shàng)的(de)那(nà)一(yī)小段(duàn)茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟(shú)度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜(guā)是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的(de)刺(cì)激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学(xué)研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟(chí)食物排空、延(yán)缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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