榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地(dì)区(qū)的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲(lián)中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么可以将其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的(de)榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了，这样(yàng)的(de)榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味(wèi)道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了(le)，说(shuō)明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的(de)声音，说明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较大(dà)的，因为它吸收的(de)阳(yáng)光比较多，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要(yào)是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选两(liǎng)根(gēn)相邻(lín)的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它(tā)们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候(hòu)需要(yào)注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂太大(dà)的话，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经(jīng)出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购(gòu)买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到(dào)不成熟(shú)的(de)榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较(jiào)好；如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的(de)大(dà)小和外(wài)观颜(yán)色，也(yě)能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会(huì)比较不错，不(bù)一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果(guǒ)实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易(yì)受到(dào)污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再(zài)长(zhǎng)时间放置(zhì)，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然(rán)就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多(duō)为平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又(yòu)尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养(yǎng)充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤(tāng)有益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了(le)的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏(shì)度左右(yòu)，同(tóng)时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。<中国的国粹有哪些/p>

　　 2、榴莲买多了，中国的国粹有哪些除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就(jiù)能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当然(rán)如(rú)果等不(bù)及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能(néng)够看(kàn)到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切(qiè)开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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