燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩(jì)大(dà)爆发(fā)。

　　4月20日，燕(yàn)京啤(pí)酒发布2023年一季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同(tóng)比增长13.74％；实现净利润c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义6456.38万元，同比(bǐ)增长(zhǎng)7373.28％。另据(jù)2022年年报(bào)，去年(nián)燕京啤酒的(de)营(yíng)收为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)54.51％。

　　国(guó)内两大啤酒巨头(tóu)青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润(rùn)啤酒(jiǔ)（00291.c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义HK）也在过去一年实(shí)现营(yíng)收(shōu)和净利(lì)润的双(shuāng)增长。

　　财(cái)报(bào)数据显示(shì)，2022年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)实现营收321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实现净利润37.1亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)17.6％；华润啤(pí)酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同比增(zēng)长5.6％；实(shí)现净(jìng)利润43.44亿元(yuán)，同(tóng)比(bǐ)下降5.3％，剔除一次(cì)性(xìng)初始补偿(cháng)收益影响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩(jì)的(de)取得，是啤(pí)酒企业调整产品结构、上调产品售价(jià)的结果。

　　相比于(yú)净利润的高增长，上述三(sān)家啤酒上市公司的营收增长幅度并不(bù)大，销量增长也不(bù)如人意(yì)。不过，其(qí)高端产品的表现却(què)非常亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏关厂减员、出售土地(dì)等降低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企业关停部分工(gōng)厂(chǎng)是为了提高运(yùn)行效率，降低运营成本，同时淘汰低(dī)端落后产(chǎn)能(néng)，而新增产能(néng)是(shì)为了利用(yòng)自(zì)身品牌(pái)、品质和(hé)区(qū)位优(yōu)势，扩大高端产品的占比，符(fú)合(hé)整(zhěng)个行业消(xiāo)费结构(gòu)升级(jí)的趋势。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒(jiǔ)迎来高价(jià)潮

　　随着啤酒由增量市(shì)场转为存(cún)量市场，啤酒企业想依靠卖(mài)更多的(de)啤酒来拉动业(yè)绩增长变得越来(lái)越(yuè)难。

　　过去一年，上述三家啤酒上市公司的(de)产品销量增长幅(fú)度均在个位数。其(qí)中，华润啤(pí)酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)实现产(chǎn)品(pǐn)销量807.2万(wàn)千(qiān)升，同比增长1.8％，其(qí)中主品牌销量444万(wàn)千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)实现产品销(xiāo)量377.02万千(qiān)升(shēng)，同比(bǐ)增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改(gǎi)变(biàn)啤酒销量增长乏(fá)力(lì)的局面，啤酒(jiǔ)企业(yè)都把目光锁(suǒ)定在高端(duān)化(huà)上，啤酒圈因此迎来一(yī)波“高价潮”。

　　过(guò)去一(yī)年，华润啤酒推行(xíng)多(duō)元品牌组合建设，并推出(chū)多款新品，其中，在“醴”的基础上推出首款超高端烈性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润(rùn)啤酒高端产(chǎn)品黑狮果(guǒ)啤、雪花全麦纯生及(jí)碳酸饮(yǐn)料雪花小啤等产品也相继上市；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛啤酒主品(pǐn)牌(pái)+崂山(shān)啤酒第二品牌”战略的同时，也加快布局(jú)高端和超高端市场；燕(yàn)京啤酒则(zé)持续实施大(dà)单(dān)品战略，形(xíng)成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶(gǎn)之(zhī)下，啤(pí)酒(jiǔ)的售价也不断(duàn)上(shàng)涨。2022年(nián)年初，青岛啤酒推出了一款名为“一世传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装的啤(pí)酒(jiǔ)，每瓶售价高达1199元，而此前华润(rùn)雪花(huā)啤(pí)酒最高端的啤(pí)酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼(lǐ)盒的(de)售价(jià)也(yě)只售999元。

　　高端化路(lù)线对(duì)业绩(jì)的(de)提振效应(yīng)明显(xiǎn)。华润(rùn)啤酒表示(shì)，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增(zēng)长(zhǎng)约12.6％，产品结(jié)构得(dé)到优化；青岛(dǎo)啤酒中高端以上产品实现销量293万千升(shēng)，约占全年总(zǒng)销量807.2万千升(shēng)的36％，中高(gāo)端(duān)以上产品(pǐn)销量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的(de)核心大单(dān)品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中(zhōng)信证券研报显(xiǎn)示(shì)，燕京啤酒(jiǔ)的(de)吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球啤酒原材料及包装物(wù)成本上升，燕(yàn)京(jīng)啤酒和(hé)华(huá)润(rùn)啤酒的整体毛利(lì)率均(jūn)有所下(xià)滑(huá)。

　　在(zài)此情(qíng)况下，部分啤酒企业(yè)开始(shǐ)筹划拓(tuò)展非啤酒业务，寻(xún)找(zhǎo)新的(de)增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒通过其(qí)全资(zī)子(zi)公司向(xiàng)山(shān)东景芝白(bái)酒注资(zī)13亿元，收购其40％股权(quán)。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵(guì)州金(jīn)沙酒业股(gǔ)权，成为这(zhè)两家白酒(jiǔ)企业的实控方。

　　业(yè)内普遍(biàn)认为，华润啤酒跨入(rù)白酒行业(yè)的目的是希望借助白酒(jiǔ)来实现(xiàn)高端化发(fā)展(zhǎn)。

　　一边关厂卖地，一(yī)边(biān)扩建产能

　　过去(qù)一年，众多啤(pí)酒企业(yè)的营收增速放(fàng)缓，但(dàn)净(jìng)利润(rùn)大多实现了可观的增长，除了(le)高端化战略带来(lái)的拉动(dòng)效应外，也(yě)与其(qí)关(guān)厂裁员、变卖(mài)资产(chǎn)以缩减成本的策略有关(guān)。

　　华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)在年报中透(tòu)露，截(jié)至2022年年(nián)底，公司在(zài)中国内地24个省、市、区营运(yùn)63间(jiān)啤酒厂，目前正持续推(tuī)动优化产能布局，已停止营运两间啤酒(jiǔ)厂。财报(bào)显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员工补偿及安(ān)置费用和关厂相关的固定资产减(jiǎn)值亏损合共约2.35亿(yì)元。

　　近年来(lái)，“关厂(chǎng)”已经成为(wèi)国(guó)内啤酒企业(yè)优(yōu)化(huà)经营(yíng)的常用手(shǒu)段。燕(yàn)京啤酒在近期的投资者交流会上就透(tòu)露，已(yǐ)着(zhe)手(shǒu)开始进(jìn)行关(guān)厂(chǎng)动作，同(tóng)时调整(zhěng)和精(jīng)简总部和(hé)工厂员(yuán)工架构，压缩(suō)管理层级，未(wèi)来公司销售、管理费用率有望持续(xù)收(shōu)缩。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业(yè)也出现较大(dà)规(guī)模的(de)减员。

　　财报数据显示，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒人员减少的趋(qū)势仍(réng)在延(yán)续(xù)，全年共聘用(yòng)约(yuē)2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职(zhí)员工数(shù)合计为(wèi)31707人(rén)，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒2022年在职(zhí)员工数合(hé)计为23708人，相比2021年的(de)26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售空置的(de)土地也为啤酒上市公(gōng)司增(zēng)厚了利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒发(fā)布公告称，董(dǒng)事(shì)会同意政府对公(gōng)司所属杨家群(qún)货场土地进行收储。今年3月1日，公司收到上述目(mù)标(biāo)土地(dì)的征(zhēng)收(shōu)补偿总(zǒng)价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾通过资(zī)产(chǎn)处(chù)置(zhì)的方式(shì)获得4.81亿元的收(shōu)益，较上一年增(zēng)加4.86亿元(yuán)。青岛啤酒表(biǎo)示，这部分收益主要系公司取得处(chù)置土地使(shǐ)用权等长期资产的收益同比(bǐ)增加所致。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市(shì)润投(tóu)咨询有限公司、华(huá)润雪花啤酒（中国）投资(zī)有限公司(sī)及(jí)本(běn)公司间接全(quán)资附属(shǔ)公司华润雪花(huā)啤酒（中(zhōng)国）有限公(gōng)司(sī)签订搬迁补偿协议(yì)，华(huá)润(rùn)啤酒就(jiù)出让其拥(yōng)有的地块(kuài)收取初(chū)始补偿(cháng)收益约(yuē)17.55亿元，对应(yīng)税后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为华润啤酒(jiǔ)带来了当年约三(sān)成的利(lì)润(rùn)。

　　而在关厂裁员的同时(shí)，啤(pí)酒企(qǐ)业也在筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬(bān)迁新建项目启动，包括蚌埠80万千升(shēng)/年搬迁新(xīn)建项目、喜(xǐ)力(lì)厦门40万千(qiān)升/年新建项目等，同时(shí)还有8个(gè)项目正式投产运营(yíng)，包括杭州工厂20万千升/年喜(xǐ)力啤酒升级(jí)改造(zào)项目、黔南工厂新增12万罐(guàn)/小时罐装生(shēng)产线项目等。此外，燕京啤酒与青(qīng)岛啤酒也在(zài)年度报告中披露了多项新建、搬迁(qiān)和改(gǎi)造工程。

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