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mbb是什么公司，mbb是什么意思缩写怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰(huī)分在(zài)水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依(yīmbb是什么公司，mbb是什么意思缩写)据食物口味或汁液酸碱程度(dù)判(pàn)定，不能(néng)仅以苹果口味偏酸，将苹(mbb是什么公司，mbb是什么意思缩写píng)果认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进行(xíng)食物化学研究(jiū)，食物(wù)燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性的食物，碱(jiǎn)性食物(wù)多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙(gài)元(yuán)素、镁元素等成(chéng)分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的(de)环境(jìng)下(xià)因光照角度和树(shù)叶遮(zhē)挡面积等(děng)因素的影响下苹(píng)果会呈现(xiàn)出不(bù)同(tóng)的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带(dài)有麻(má)点(diǎn)，纹(wén)路错综复(fù)杂的苹(píng)果才(cái)说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时候，我(wǒ)们(men)可以(yǐ)摸(mō)一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会没有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬(yìng)且表(biǎo)面光滑的(de)苹果吃起来(lái)会比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两(liǎng)个个(gè)头(tóu)差(chà)不多的苹果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个头(tóu)不(bù)大(dà)又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑选的(de)时(shí)候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂是(shì)连接根部的地方，若是(shì)呈现(xiàn)浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若(ruò)是(shì)呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就会越差。