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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这(zhè)蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗类细(xì)菌(jūn)即使是在温度(dù)很低的情况(kuàng)下也同(tóng)样能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是(shì)经(jīng)过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都(dōu)已经(jīng)大(dà)大下降，此时(shí)继续食用(yòng)的话价值不大(dà)，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果不(bù)及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强(qiáng)，不(bù)过也要(yào)尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一些食(shí蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗)用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的地(dì)方，也能够(gòu)保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)箱(xiāng)子里面，然后再放(fàng)入一(yī)些冰块，这样的作用(yòng)是降低(dī)温(wēn)度(dù)，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸(suān)会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也(yě)会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置于阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能(néng)通风的盖(gài)子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在(zài)水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会正常生(shēng)长，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝(shàn)的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而(ér)且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不住，死在里面(miàn)也(yě)没有人(rén)知道，到时候很不好清理，所以是不(bù)建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买(mǎi)很(hěn)多保存起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果(guǒ)一旦发(fā)现有黄鳝死了，那(nà)么就(jiù)不要再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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