小瓜(guā)是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用(yòng)名一般为西葫芦。西葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的维生素、纤维素以及(jí)矿(kuàng)物质等营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦，能够很好地(dì)补充机体所需的营养，

　　也(yě)可以(yǐ)增强体质，能够起(qǐ)到(dào)一定的辅助作(zuò)用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着吃，一般不建(jiàn)议直接生(shēng)吃。因为西葫芦如果直接生吃味道(dào)比较苦涩，里面含(hán)有一(yī)种叫葫芦素的成分，

　　生吃容(róng)易(yì)对胃肠(cháng)黏膜(mó)造成(chéng)一定的刺激，导(dǎo)致患(huàn)者出现腹(fù)痛、腹胀以及(jí)腹泻(xiè)等情况发生，从而会对身体(tǐ)健康(kāng)造成一定(dìng)的影响，所以西葫(hú)芦通(tōng)常不能生(shēng)吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜甜(tián)不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有的大有的小，有的(de)是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸(tū)出来(lái)的(de)圆圈大(dà)一点(diǎn)的，这样的甜(tián)瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦(bāng)邦(bāng)的像石头一样，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是(shì)气味(wèi)还(hái)是口(kǒu)感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购(gòu)买的时(shí)候也要留(liú)意(yì)一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能(néng)会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜瓜建(jiàn)议先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位(wèi)凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的是凸出(chū)来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样(yàng)的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示(shì)还没有完(wán)全(quán)成(chéng)熟(shú)，这样(yàng)不管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会(huì)有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜(guā)。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑选光滑没有破损的(de)，挤(jǐ)压受伤不容(róng)易看出来，但是(shì)购(gòu)买的时候也要(yào)留意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其实(shí)内(nèi)部果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

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