意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是(shì)欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去使我不得开心颜上一句是什么(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒(dào)入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色(sè)深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā使我不得开心颜上一句是什么)盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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