怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好的保(bǎo)存(cún)其(qí)营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常(cháng)适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的(de)颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或(huò)斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)上的那(nà)一小段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴(kě)的功效(xiào)，现(xiàn)代医学(xué)研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的(de)矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰(yí)岛(dǎo)素(sù)所必需香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水的物(wù)质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病(bìng)患者(zhě)应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜(guā)

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