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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤(fèn三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口g)凰单丛茶是(shì)归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归(guī)于乌龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我国(guó)茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型(xín三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口g)最多(duō)样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥(féi)美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只(zhǐ)能(néng)够清洗茶(chá)杯，还能够温杯(bēi)，以此来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖(mèn)泡(pào)，水量(liàng)在(zài)七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色(sè)的(de)茶(chá)，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东(dōng)省潮州市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天(tiān)然花(huā)香、汤(tāng)色(sè)橙(chéng)黄(huáng)（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色，那么(me)怎(zěn)么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)多预(yù)备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的(de)质量(liàng)将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些(xiē)茶，依据(jù)自己的品味，投进量多试几回，就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用白开(kāi)水洗(xǐ)净茶具，然(rán)后在(zài)余温散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热(rè)量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫(mò)又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺次巡回注入(rù)并排的(de)茶杯里，可(kě)视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品味其味(wèi)确是(shì)一种日(rì)子艺术享受(shòu)

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