苹果x多重-橘子百科-橘子都知道

苹果x多重怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)。日(rì)常适量吃苹果可为机体补充一定营养成(chéng)分，有利(lì)消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食物并非依(yī)据食物(wù)口味或(huò)汁(zhī)液酸(suān)碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进(jìn)行食(shí)物化学研究，食物燃烧后的灰分(苹果x多重fēn)在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含有丰富钾元素、钠(nà)元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光(guāng)照角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈(chéng)现出不同的颜(yán)色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹(wén)路错综复杂的苹果(guǒ)才说(shuō)明它受到的(de)光(guāng)照充足，果肉会较黄(huáng)，汁水也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们(men)可以摸(mō)一(yī)摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬适中(zhōng)且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老年人(rén)食用(yòng)，太硬且表(biǎo)面光滑的(de)苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹(píng)果放在手里掂一(yī)掂，个(gè)头不大又有分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那(nà)种个头圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根(gēn)部(bù)的地方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以折断(duàn)，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说(shuō)明(míng)已经不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越(yuè)深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃(chī)，相对应的(de)，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越差。