新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东(dōng)南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还(hái)要(yào)闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在我们(men)国(guó)家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让它(tā)沾上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过(guò)敏性(xìng)休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时(shí)间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不(bù)直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设(shè)浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科(kē)普 教育(yù) 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌痹，则易肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌出现溺水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治(zhì)不及时而(ér)发(fā)生(shēng)危(wēi)险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一(yī)烫(tàng)，取出(chū)，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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