大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季(jì)时会洄(huí)游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会(huì)成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定(dìng)要(yào)建(jiàn)造(zào)在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源充(chōng)足(zú)无污染的地(dì)方。建造好后还要(yào)先(xiān)进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比(bǐ)较适(shì)宜，利(lì)于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要(yào)经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面积(jī)3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)阿富汗是不是亡国了袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā阿富汗是不是亡国了)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平时都(dōu)非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒(dào)就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和(hé)小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体(tǐ)的(de)第(dì)二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存(cún)时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜(yí)太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反(fǎn)复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉(ròu)就(jiù)粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类(lèi)是(shì)一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它(tā)大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在(zài)外(wài)面的，且(qiě)虾的(de)外(wài)壳(ké)是一(yī)节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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