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豌豆能(néng)够(gòu)生吃(chī)吗(ma)

　　豌豆是能够生吃(chī)的。

　　一般情况(kuàng)下，生豌(wān)豆(dòu)能(néng)吃。具体分(fēn)析如下：

　　生(shēng)豌豆一般不含有有毒物质，一般不会对人(rén)体发生晦气影响，并(bìng)且生豌豆中(zhōng)含有多种人体必(bì)需的营养物(wù)质，比(bǐ)方(fāng)植物蛋白(bái)、维生素(sù)C、维生素A、维生素E、维生(shēng)素B5、胡(hú)萝卜素、膳(shàn)食纤维、叶酸、铁、钙、镁(měi)、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆(dòu)不(bù)只能够加速(sù)体(tǐ)内推陈(chén)出新，促进胃肠道活动，起到益中气、止(zhǐ)泻痢、消痈肿、利小便等效果，还有助于弥补维生素(sù)、矿物质等，

　　进(jìn)步机体(tǐ)的(de)免疫力，增强体质(zhì)，所以一般来说，生豌豆能(néng)吃。

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　　1、生品直接速冻法。

　　能够用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)新(xīn)鲜(xiān)豌(wān)豆粒,直接进入冰箱冷冻室冷(l关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少ěng)冻。

　　能(néng)保存半(bàn)年。

　　2、熟品直(zhí)接速冻法。

　　先(xiān)将豌豆在开水中(zhōng)焯水3~ 5分钟,捞起(qǐ)凉冷,装(zhuāng)入(rù)保鲜袋,直接放(fàng)进冰(bīng)箱冷冻室(shì)冷冻。

　　在零下10°C时能保存半(bàn)年至一年。

　　3、灌筒(tǒng)天然贮存法。

　　将豌(wān)豆(dòu)焯(chāo)水(shuǐ)后,用(yòng)凉(liáng)开水(shuǐ)加食盐制成饱和(hé)溶液,用(yòng)灌筒(tǒng)瓶或(huò)罐子(zi)盛到容(róng)器的十分之七处,倒入食用植物油封(fēng)面(miàn),阻(zǔ)隔空气,封面油(yóu)层(céng)坚持一(yī)到二厘米(mǐ)深,在常(cháng)温下(xià)寄(jì)存。

　　此法能保存三至四个月。

嫩(nèn)豌豆荚怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)存 嫩豌(wān)豆荚保存(cún)的办法

　　1、刚从树上(shàng)摘下来的那种豌豆(d关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少òu)，直接(jiē)装在塑料袋里就行(xíng)。

　　 2、从瓢瓤里剥好的，仍(réng)然还带(dài)壳的那类豌豆，不要一次(cì)全揉捏放(fàng)在同(tóng)一个(gè)容器(qì)里收纳，最好重量分隔装(zhuāng)，然后用保鲜膜把(bǎ)这些容(róng)器包裹好，再放(fàng)进冰(bīng)箱里边保存起(qǐ)来就好。

　　 3、放入(rù)豌(wān)豆(dòu)中火煮(zhǔ)，不要盖锅盖水开后比及(jí)能闻(wén)到(dào)很明(míng)显的豌豆味的时分捞出放(fàng)盆子里冷却。

　　等豆子彻底冷却后(hòu)放冰箱冷冻层(céng)，隔两小时搅动一下(xià)，避免(miǎn)粘在一同。

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