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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音为主要(yào)分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄(huáng)河等淡(dàn)水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽(suī)然它(tā)们(men)是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海水中生长(zhǎng)。 由(yóu)于(yú)刀鱼有洄游习性，它(tā)们(men)不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水的交界处，比如(rú)我国(guó)的(de)渤(bó)海、黄海和(hé)东海都有它们的(de)身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和游泳(yǒng)速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖，稍(shāo)稍有些粗(cū)，占(zhàn)体长的三(sān)分之(zhī)二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在(zài)热带和温带水域，但夏季有时可游到(dào)巴(bā)伦支海。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔圆凸(tū)。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸(shēn)到(dào)鳃盖附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期(qī)间不摄食(shí)，入东平湖后，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一部(bù)分继续在湖区摄食一段时间(jiān)之后再降河(hé)入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉(ròu)氨(ān)基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于(yú)一般(bān)名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游离(lí)氨(ān)基酸(suān)中，含有(yǒu)丰富的鲜(xiān)味(wèi)氨基酸，尤其含有(yǒu)高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美、对人体健(jiàn)康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形(xíng)态(tài)特征(zhēng)

　　刀鱼，又(yòu)称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分(fēn)别到(dào)河(hé)流上游或在(zài)河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归(guī)海中(zhōng)。

　　”长江下游从南(nán)京到(dào)南通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼(yú)群出(chū)入(rù)的最佳地段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处长江河口入(rù)海处的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥有的(de)河岸(àn)线长(zhǎng)途(tú)上百里，又有相当规模的捕捞(lāo)能力，所以，每年(nián)上(shàng)市的刀(dāo)鱼，其产量在长江下游各县市中(zhōng)雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时(shí)，大街(jiē)小(xiǎo)巷，只要叫卖的(de)人(rén)一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙(máng)得(dé)不(bù)亦乐乎。

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