女生有感觉了是怎么样的呢-橘子百科-橘子都知道

女生有感觉了是怎么样的呢鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买回(huí)来放冷(lěng)藏还是(shì)冷冻好(hǎo)？如果(guǒ)是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼，且短时间里将(jiāng)会食(shí)用，则(zé)放入冷藏室；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里(lǐ)不会被食用，则放入冷冻室；如果是烹(pēng)饪完(wán)成(chéng)的熟鱼，则(zé)放(fàng)入冷藏室，并尽快食用的。关于(yú)鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻好以及鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻(dòng)好(hǎo)，鱼买回来放(fàng)冷(lěng)藏还是冷冻保存，鱼买回来放冷藏还是冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保(bǎo)鲜还是冷冻，买回来的鱼是保(bǎo)鲜还是冰冻里等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

鱼(yú)是胎生还是(shì)卵生

　　鱼(yú)是卵生的(de)。

　　鱼大部分是卵生的，但也有少数是卵胎生和胎生的。通常在鱼儿发育(yù)成熟后(hòu)，雌雄(xióng女生有感觉了是怎么样的呢)亲鱼会自行配(pèi)对(duì)，然(rán)后(hòu)由雌鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼受精，从而(ér)产生受精卵。受精卵在水中孵化出小鱼。而卵胎生与(yǔ)之(zhī)类似(shì)，

　　但(dàn)亲鱼是体内受精，鱼卵也在雌鱼肚(dù)子里孵化(huà)出(chū)来。胎生的鱼只有真鲨科的鱼类，仔(zǎi)鱼(yú)在产(chǎn)出前会从(cóng)母体中获得(dé)养分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻好

　　如(rú)果是宰杀干净的(de)鲜活鱼，且短时间里将会食(shí)用，则(zé)放入冷(lěng)藏室(shì)；如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，短时间(jiān)里不会被食(shí)用，则放入(rù)冷冻室(shì)；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并(bìng)尽(jǐn)快食用。

　　冷藏室温度高于零度，不能长时(shí)间保(bǎo)鲜动物肉类，但短期里可(kě)以(yǐ)保证肉质新鲜。

　　冷冻室(shì)温度低至-14度以(yǐ)下(xià)，可以长时间保(bǎo)证肉质(zhì)质量，但同时会(huì)使(shǐ)鱼肉严(yán)重结冰，口味破坏。

　　秋冬季是体(tǐ)弱(ruò)者进补的好时(shí)机，鱼(yú)则是进补的(de)好(hǎo)水产食品(pǐn)，不仅(jǐn)味道鲜(xiān)美(měi)，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含量(liàng)为猪肉的两倍，且属于优质蛋(dàn)白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素(sù)、核黄(huáng)素、尼(ní)克酸、维生(shēng)素D和一定量的钙、磷、铁(tiě)等矿物质。

　　鱼(yú)肉中脂肪含量(liàng)虽低，但其中的脂(zhī)肪酸被证实有降(jiàng)糖(táng)、护心和(hé)防癌的作(zuò)用(yòng)。

　　鱼(yú)肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质(zhì)疏松症。

　　鱼含有丰富的完全蛋白(bái)质。

　　鱼(yú)肉(ròu)含有大量的蛋白质，如(rú)黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼含(hán)17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且(qiě)多为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　鱼肉(ròu)的脂肪含(hán)量一般比较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带(dài)鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼(yú)含5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含(hán)0.7%。

鱼应该放在冷(lěng)藏还是(shì)冷冻

　　鱼应(yīng)该(gāi)放在冷冻。

　　在冷冻(dòng)状态下，酶的活(huó)性(xìng)和微生物(wù)的(de)生长都被抑(yì)制，鱼的保质时(shí)间也(yě)大大延(yán)长(zhǎng)，通(tōng)常可达数(shù)月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活鱼相比发(fā)生的变化：

　　1、从口感上说，冷(lěng)冻鱼的肉质的(de)确没有活鱼鲜嫩(nèn)。

　　这主要是因为(wèi)在冷冻过程中，鱼内的水(shuǐ)分冻结(jié)成冰晶，导致(zhì)鱼肉(ròu)蛋(dàn)白质发生冷冻变性和一系(xì)列理化性质的(de)改变，包括(kuò)蛋白质(zhì)空(kōng)间结构和疏水性的变化，凝胶(jiāo)性和保水性的降低(dī)，盐(yán)溶性蛋白含量降低，ATP酶活性减(jiǎn)低等，从(cóng)而造成鱼肉的品质和口感下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻(dòng)后确实会流失掉(diào)一部分营(yíng)养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉的肌(jī)原纤维(wéi)中的水分将结成冰晶，但在解冻的时候却没(méi)有办法再与蛋(dàn)白质分子聚合，也(yě)就不(bù)能(néng)被全部吸(xī)收回(huí)鱼肉(ròu)中。

　　这种(zhǒng)汁液的(de)流失(shī)就伴随着鱼肉中一小部分(fēn)可溶(róng)性(xìng)蛋白质、盐类、维(w女生有感觉了是怎么样的呢éi)生素等(děng)水溶性营养(yǎng)物质的流失(s女生有感觉了是怎么样的呢hī)。

　　但是(shì)，这点(diǎn)损失(shī)并不影(yǐng)响鱼类的核(hé)心营养(yǎng)价值(zhí)。

　　因为(wèi)这一点损(sǔn)失如果也要较(jiào)真儿的话,那就不得不提醒(xǐng)你，其实活(huó)鱼在暂养过程(chéng)中，受局部水环境(jìng)氧气(qì)、温度、pH值、排(pái)泄物(wù)积(jī)累和捕捞(lāo)造成(chéng)的鱼体损伤等因(yīn)素(sù)影响，也会出现品质的下降，一样(yàng)有一定(dìng)的营养(yǎng)损失(shī)。