柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡的(de)话是不(bù)影(yǐng)响食用的，如果酒味比(bǐ)较重，而且味道也(yě)有些变了就不建(jiàn)议继(jì)续食(shí)用了的。

　　关(guān)于(yú)柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能吃(chī)了呢以及柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢，柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了呀，柿饼有(yǒu)酒的味道能(néng)吃吗，柿饼怎(zěn)么(me八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇)会有(yǒu)酒味(wèi)，柿饼 酒味(wèi)等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的生活小知识：

柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿(shì)饼中有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)长(zhǎng)期(qī)放置(zhì)的过程(chéng)中在(zài)发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼(hū)吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)要(yào)看酒味(wèi)的程(chéng)度(dù)才能(néng)判(pàn)断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡，并且打开之后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这(zhè)种柿(shì)饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的时候(hòu)也有很重的酒(jiǔ)味，那(nà)么(me)这(zhè)种柿饼就不建议(yì)再(zài)食用了(le)。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，因此在长期放(fàng)置的过程中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化(huà)成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒味消失之后就可以正常食用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化(huà)合物，具(jù)有抑制细(xì)菌增长的作用，再加上冷冻室的温度(dù)很低(dī)，因此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以很(hěn)好的保(bǎo)藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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