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　　如何辨别海(hǎi)带的好坏图片？海带的质(zhì)量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定的。关于如何辨别海带的好坏图片以及如(rú)何辨别海带的好坏图片，如何辨别(bié)海带的好坏视频，如何辨别海带(dài)的(de)好坏图解，怎样辨(biàn)别海带的好坏，海带怎么看好坏等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是(shì)的，海带是发(fā)物的。

　　海带(dài)通(tōng)常是发物。

　　海带(dài)是日常生活中(zhōng)比较常见的一种(zhǒng)海产品，海(hǎi)带中含有(yǒu)丰富的矿物质(zhì)以及(jí)碘元(yuán)素，而且还有大(dà)量的蛋白质，但(dàn)是热量是比较(jiào)低的，适当的吃(chī)一些海带，有助于增强自身的抵抗力。夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说>

　　如果自身(shēn)属于过敏(mǐn)体质或者有甲亢的病人，一般是不可(kě)以吃海带的，有可能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽然海带属于发(fā)物(wù)，但是并(bìng)不代表所(suǒ)有(yǒu)人都不可(kě)以吃，要(yào)根据(jù)自身的(de)体质来判断。

　　海(hǎi)带(dài)的吃法是比较多的，可以炖(dùn)着吃，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海带的好坏图(tú)片

　　1、海(hǎi)带的质量，一般从其(qí)长度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及含(hán)有杂质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以叶(yè)带长(zhǎng)而宽厚(hòu)，不带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑少，黄白(bái)梢(shāo)极(jí)少，无(wú)杂质和少(shǎo)含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄而短小，不(bù)整齐，褐黄色(sè)的较多，杂质较多(duō)，则为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的(de)海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分(fēn)少(shǎo)，含盐量低(dī)，是将鲜海带在日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高(gāo)，含盐量也高，它是通过一层海带一层盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如何识别(bié)化学加工(gōng)过(guò)的海带

　　看颜色(sè)

　　褐(hè)绿、土(tǔ)黄(huáng)的海带才正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色(sè)的海带是比较正常的颜色;墨绿(lǜ)色的海带是鲜海带经过(guò)烫煮后颜色变绿，再(zài)经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工(gōng)序(xù)加工而(ér)成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠绿(lǜ)色(sè)的海带可能是经过添加色素浸泡(pào)而成，消费者在选择时要特别注(zhù)意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色(sè)的(de)海(hǎi)带(dài)挑选黏(nián)性大(dà)的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么(me)黏性了(le)。

　　经过(guò)化学处理的海(hǎi)带，摸起来没(méi)有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没(méi)经过漂(piāo)染的海带，海鲜的(de)味道比(bǐ)较浓厚，经过(guò)漂染处理过的海(hǎi)带，海鲜的夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说味(wèi)道(dào)就(jiù)有所减少。

　　此外，干(gàn)海(hǎi)带选带白霜的。

　　海带含碘高并含(hán)有一(yī)种叫做甘露醇(chún)的物质，这两种物质会呈(chéng)白色粉(fěn)末状附着(zhe)在干(gàn)海带(dài)表面，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比(bǐ)较好的(de)。

　　如果(guǒ)干海(hǎi)带呈现部(bù)分红色或者部(bù)分黄色就不(bù)要(yào)选(xuǎn)择了(le)，这样的海带有可能是被污染(rǎn)的，质量和营养价值会差一些(xiē)。

　　另外，干(gàn)海带(dài)也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他(tā)异味，说明海带的质量也打了(le)折(zhé)扣。

　　海带(dài)是含(hán)碘最高的食品，还含有一种贵重营养(yǎng)药品(pǐn)——甘露醇。