紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜(cài)是不(bù)是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜类，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)的食物等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识(shí)答(dá)案(àn)：

紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类学上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵(hán)盖了寒(hán)早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上(shàng)产(chǎn)值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋农业和出(chū)口创汇的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生(shēng)素及钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有(yǒu)很(hěn)高(gāo)的营养价值，是一种不可多(duō)得的海(hǎi)洋食材(cái)，也(yě)是我国东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个(gè)细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形(xíng)态(tài)与其他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个(gè)或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排(pái)退化(huà)细(xì)胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰(fēng)富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养化的(de)修(xiū)复和改善也(yě)有重要作用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)均有分布，但(dàn)亚热带至(zhì)温带海域的物种(zhǒng)多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾(wān)和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的分布具有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海(hǎi)分布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一(yī)个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环(huán)境(jìng)为基础(chǔ)，在中国形成(chéng)了(le)长江以北(běi)的条斑(bān)紫菜(cài)和(hé)长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)2大(dà)栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随着坛(tán)紫早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称菜价格的(de)攀升以(yǐ)及(jí)养(yǎng)殖(zhí)技(jì)术(shù)的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到(dào)江苏(sū)南通和(hé)连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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