新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海(hǎi)蜇的(de)制(zhì)成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百多年前(qián)的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和(hé)其他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在(zài)可以密封(fēng)的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的(de)次(cì)货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我(wǒ)们(men)国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐及明矾(fán)用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让(ràng)它(tā)沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口(kǒu)的(de)坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺(cì)司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可(kě)有烦(fán)躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或大意麻(má)痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者，要及(jí)时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱(x司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文iāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即可。

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　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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