怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

榴(liú)莲(lián)是(shì)热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价(jià)值(zhí)比较高(gāo)，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成(ch乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲éng)效，能够在必(bì)定程(chéng)度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家(jiā)在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚(hòu)的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以其外表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便是咱们(men)所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会(huì)厚(hòu)一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也(yě)不如“乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色(sè)的(de)话，代表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可是也(yě)不(bù)要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏(niē)榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高(gāo)，能(néng)够(gòu)购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明(míng)这个(gè)榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中(zhōng)的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门等(děng)级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中简单(dān)被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴(liú)莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度(dù)会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈(c乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲héng)较通透的(de)黄色，假如(rú)青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力(lì)就能(néng)够让(ràng)它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲则(zé)较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时(shí)刻(kè)太长，船员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音(yīn)，后(hòu)来人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一种思(sī)乡之情。

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